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Chili con carne

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15 commentaires

    • Alice

      diététicienne
      8 décembre 2025 à 11:38 Répondre
      Bonjour, effectivement dans cette recette, la proportion de féculents est assez importante, mais ce ratio moitié féculents, moitié légumes convient pour un enfant d’environ 1 an. Vous pouvez bien sûr l’ajuster selon ses envies et son appétit, en ajoutant un peu plus de légumes si vous le souhaitez.

  • Annabelle

    9 octobre 2025 à 15:58 Répondre

    Bonjour,
    Sauf erreur de ma part, je ne comprends pas trop le passage de la sauce tomate. Vous dites de mélanger les tomates au bœuf et oignons en début de recette puis vers la fin vous dites de mélanger la sauce tomate (on en parle nulle part sauf s’il s’agit des tomates du début) qui sont déjà censées être mélangées au bœuf ?

    • Alice

      diététicienne
      9 octobre 2025 à 17:01 Répondre
      Bonjour Annabelle, effectivement c'est assez confus. Comme cette recette est issue d'un batch cooking, il y a dû y avoir une petite erreur au moment de l'extraction de la recette individuelle. Je vais corriger ça rapidement. Merci de nous l'avoir signalé !

    • Alice

      diététicienne
      3 juillet 2025 à 14:08 Répondre
      Bonjour, généralement le chili con carne se mange chaud mais vous pouvez aussi le proposer froid si vous le souhaitez.

  • Léa

    28 février 2025 à 14:33 Répondre

    Bonjour, j’étais persuadée d’avoir vu cette recette en version  »pour la famille » sur votre appli… j’ai rêvé? Je ne trouve que des versions sans viande pour la famille 😬

    • Leila

      diététicienne
      28 février 2025 à 16:53 Répondre
      Bonjour Léa, nous n'avons pas de recette famille de chili con carne.
      Vous pouvez éventuellement suivre cette recette en diminuant la quantité de haricots et en ajoutant de la viande hachée de boeuf. 😊

    • Alice

      diététicienne
      11 août 2023 à 15:34 Répondre
      Bonjour Angelica, on peut en proposer de temps en temps, en petite quantité et surtout en les rinçant bien avant pour retirer un maximum de sel 😉

  • Myriam

    1 février 2023 à 19:42 Répondre

    Super recette ! J’ai pris les quantités du livre pour faire pour toute la famille, on s’est régalé. Je voudrais juste savoir si on peut congeler la préparation (sans le riz) ?

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