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Compote de pruneaux

Compote de pruneaux

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41 commentaires

  • Dadie

    Bonjour mon fils de 5 mois et demi est constipé combien de fois par semaine peut-on lui donné la compote de pruneaux svp car apparemment il faut en donné en petite quantité ?! merci ☺️

    • Marion

      Bonjour Dadie, en période de constipation, ça ne pose pas problème de lui proposer une compote de pruneaux tous les jours jusqu'à ce que le transit se rétablisse. Vous trouverez sinon d'autres recettes et conseils dans cet article 😊
    • Alice

      Bonjour Elise, ça fonctionne bien avec des abricots secs. Je n'ai pas testé les autres fruits mais je pense que ça fonctionne. Comme les fruits secs sont plus sucrés, on veillera à en proposer occasionnellement 😉
  • Marion

    Bonjour,
    J’ai mixé les pruneaux et j’ai voulu les congeler en bac à glaçon
    Ils restent très collants (se démoule très mal). On dirait que ce n’est pas bien congelé à cause du sucre j’imagine. Puis je en donner à bebe ou poubelle ?
    Merci par avance

      • Marion

        Non, je les ai fait à part car j’ai l’habitude de tout congeler séparément pour pouvoir utiliser dans différentes recettes

        • Alice

          D'accord c'est pour ça alors. Les pruneaux se conservent pendant plusieurs semaines voire pendant plusieurs mois si l'emballage n'est aps ouvert. Pour les prochaines fois, je vous conseille de les garder entiers et de les mixer au besoin sans passer par le congélateur 😉
  • khadidja

    Bonjour, est-ce que je peux utiliser des pruneaux congelés? Je n’ai pas trouvé de pruneaux bio en sachet sans sucre ajouté…Quel temps de cuisson est adapté pour les pruneaux congelés cuit à la vapeur svp? Merci 🙂

    • Alice

      Bonjour, je ne connaissais pas les pruneaux surgelés 🙈 À priori s'ils sont sans sucre ajouté vous pouvez les utiliser. Les pruneaux n'ont pas besoin de cuisson comme ils sont déshydratés, il faudra simplement les décongeler avant de les mixer avec les pommes cuites 🙂
  • Vanessa

    Bonjour
    Les délais de conservation sont toujours de 48h voire 5 jours au frigo quand tout est frais ou pruneaux sous vide ?
    Merci ☺️

    • Alice

      Bonjour Fanny, oui c'est possible. Il faut simplement savoir les dattes n'ont pas les mêmes propriétés que les pruneaux (les pruneaux aident entre autres lors de la constipation de bébé).
    • Nina

      Bonjour, il n'est pas nécessaire de cuire les pruneaux car ils faut simplement les réhydrater ce qui va les rendre assez mous pour les mixer avec la pomme cuite 🙂
      • Lou

        Bonjour,
        J’ai acheter la même chose de la marque jardin bio sauf qu’il n’y a pas marquer sans sucres ajouté, je peux quand même en donner à mon fils de 6 mois ou c’est trop sucré ?

        • Alice

          Bonjour Lou, s'il y a du sucre ajouté ce doit être écrit dans la liste des ingrédients. Est-ce le cas ?
          Pour un bébé avant 1 an il vaut mieux éviter le sucre surtout que la compote de pruneaux est déjà naturellement sucrée.
  • Alex

    Bonjour, je ne vois pas de recettes pour faire des compotes avec des prunes. On peut utiliser toutes les recettes à base de pruneau ?

    • Alice

      Bonjour, nous n’avons pas encore de recettes avec des prunes fraiches, c’est dans notre to-do ! On va y remédier dès que ce sera la saison (juillet-octobre) 😉

  • Coralie

    Bonjour, j’ai acheté des pruneaux en sachet. Il y a marqué peut contenir des traces de sulfites, est-ce que je peux quand même les utiliser pour faire la compote ?

    • Alice

      Bonjour Coralie, oui vous pouvez, les sulfites ne sont pas spécialement nocifs pour la santé. Ce sont des additifs alimentaires qui sont parfois naturellement présents dans les aliments. Et d’ailleurs s’ils sont présents uniquement à l’état de traces, ça ne devrait pas poser de problèmes 😉

  • Samantha

    Bonjour, sous quel forme doit-on acheter les pruneaux ? Ceux qui sont en supermarché dans les sachets ? Ne sont-ils pas trop sucrés ? Merci pour pour votre aide 🙂.

    • Alice

      Bonjour Samantha, les pruneaux sont généralement vendus dans une boîte ou dans un sachet. On les choisira de préférence avec la liste d’ingrédients la plus courte (idéalement 100% pruneaux et surtout sans sucre ajouté) 🤗

  • Léonie

    Bonjour, est-ce qu’il est normal d’avoir des morceaux de pruneaux malgré le mixage ? J’ai passé la compote au chinois afin d’enlever le plus gros mais j’ai toujours des petits morceaux, est-ce normal ?

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