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Fraîcheur de melon, concombre et menthe à la crevette

Fraîcheur de melon, concombre et menthe à la crevette

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20 commentaires

  • Betty

    Bonjour. J’avais lu que le pain était dangereux pour le bébé et à ne pas donner avant 1 an. Je suis un peu perdue. Comment / quoi proposer en sécurité ? Mon bébé a 11 mois. Elle gère les morceaux débutants (fruits bien mûrs, cracottes). Merci !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Betty, en effet il est préférable de servir du pain légèrement grillé au grille-pain jusqu'à 18 mois pour éviter que la mie ne forme une boule collante dans la bouche de bébé. Vous pouvez proposer du pain grillé ou une tartine craquante pour commencer type Pain des fleurs® 😊
  • Amélie

    Bonjour, ma question est peut être un peu bête mais je ne veux pas faire de bêtise. Les crevettes roses classiques qu’on achète a la poissonnerie (supermarché ou marché) elle sont cuites? Merci ☺️

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Amélie, oui les crevettes roses sont cuites. Elles sont à l'origine grises et rosissent à la cuisson, donc pas besoin de les cuire une deuxième fois 😊
    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Margaux, vous pouvez conserver les plats 48h au réfrigérateur.
      Pour les batch cooking, on conseille de placer les plats des 2 prochains jours au réfrigérateur, et de congeler les autres plats. 😊
    • Leila

      diététicienne

      Bonjour, Vous pouvez remplacer le melon par n'importe quel autre fruit. Pour cette recette, ceux qui me semblent le plus adaptés seraient la pastèque, la pêche ou encore la mangue. 😊

  • Angela

    Bonjour, pour tout ce qui est fruits de mer crustacés (ici les crevettes) il vaut mieux les acheter fraîches ou congeler ? Lequel est le moins risqué pour les bébés ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Angela, les deux conviennent, il faut seulement veiller à ce qu'elles soient bien cuites 😊
  • Morgane

    Bonjour,
    Il n’y a pas de féculents ni de légumes cuits dans cette recette. Est-ce qu’on peut quand même l’intégrer pour un repas de midi par exemple ou il faudrait ajouter un féculent ou un légume cuit à côté ?
    Merci !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Morgane, vous pouvez proposer cette recette à votre bébé, ici le concombre est un légume même s'il est cru il va permettre d'apporter les fibres dont votre bébé a besoin. Il n'y a en effet pas de féculent dans cette recette, ça n'est pas obligatoire à chaque repas. vous pourrez lui en proposer le soir ou le lendemain, l'équilibre alimentaire se fait sur la journée et sur la semaine 😊

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