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Fraîcheur de melon, concombre et menthe à la crevette

Fraîcheur de melon, concombre et menthe à la crevette

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28 commentaires

  • Noémie

    Bonjour
    Sous quelle forme proposer la craquotte ?
    Entiere / morceaux / écrasée dans la purée ?
    (Bébé de 11 mois)

    Merci !

    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Noémie, si votre bébé mange déjà des morceaux, vous pouvez proposer la craquotte entière (ou coupée en 2) à côté de la purée. 🙂
  • Marion

    Ca n’est pas un peu liquide ? A chaque fois que je mixe du melon ou du concombre, ca fait plus soupe qu’autre chose et c’est pas forcement evident a donner a bebe et ca ne le cale pas énormément.
    Comment « epaissir » ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui, cette soupe reste assez liquide car le melon et le concombre sont des légumes très riches en eau. Pour l’épaissir et obtenir une texture plus facile à proposer à bébé, vous pouvez ajouter un peu de semoule fine cuite ou de purée de pommes de terre.
  • Lisa

    Bonjour, la crevette etant un allergène dois-je l’introduire progressivement sur 3 jours de suite comme pour les autres allergènes ?

    • Inès

      diététicienne
      Bonjour Lisa,
      Effectivement, il est recommandé d’introduire l’allergène « crevette » en suivant les recommandations d’introduction des allergènes 😊.
      En revanche, selon les recommandations actuelles, il n’est plus nécessaire de proposer le même aliment pendant trois jours consécutifs.
      Je vous joins un article qui vous apportera davantage d’informations sur ce sujet.
      Bonne journée.
  • Betty

    Bonjour. J’avais lu que le pain était dangereux pour le bébé et à ne pas donner avant 1 an. Je suis un peu perdue. Comment / quoi proposer en sécurité ? Mon bébé a 11 mois. Elle gère les morceaux débutants (fruits bien mûrs, cracottes). Merci !

    • Marion

      diététicienne
      Bonjour Betty, en effet il est préférable de servir du pain légèrement grillé au grille-pain jusqu'à 18 mois pour éviter que la mie ne forme une boule collante dans la bouche de bébé. Vous pouvez proposer du pain grillé ou une tartine craquante pour commencer type Pain des fleurs® 😊
  • Amélie

    Bonjour, ma question est peut être un peu bête mais je ne veux pas faire de bêtise. Les crevettes roses classiques qu’on achète a la poissonnerie (supermarché ou marché) elle sont cuites? Merci ☺️

    • Marion

      diététicienne
      Bonjour Amélie, oui les crevettes roses sont cuites. Elles sont à l'origine grises et rosissent à la cuisson, donc pas besoin de les cuire une deuxième fois 😊
    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Margaux, vous pouvez conserver les plats 48h au réfrigérateur.
      Pour les batch cooking, on conseille de placer les plats des 2 prochains jours au réfrigérateur, et de congeler les autres plats. 😊
    • Leila

      diététicienne

      Bonjour, Vous pouvez remplacer le melon par n'importe quel autre fruit. Pour cette recette, ceux qui me semblent le plus adaptés seraient la pastèque, la pêche ou encore la mangue. 😊

  • Angela

    Bonjour, pour tout ce qui est fruits de mer crustacés (ici les crevettes) il vaut mieux les acheter fraîches ou congeler ? Lequel est le moins risqué pour les bébés ?

  • Morgane

    Bonjour,
    Il n’y a pas de féculents ni de légumes cuits dans cette recette. Est-ce qu’on peut quand même l’intégrer pour un repas de midi par exemple ou il faudrait ajouter un féculent ou un légume cuit à côté ?
    Merci !

    • Marion

      diététicienne
      Bonjour Morgane, vous pouvez proposer cette recette à votre bébé, ici le concombre est un légume même s'il est cru il va permettre d'apporter les fibres dont votre bébé a besoin. Il n'y a en effet pas de féculent dans cette recette, ça n'est pas obligatoire à chaque repas. vous pourrez lui en proposer le soir ou le lendemain, l'équilibre alimentaire se fait sur la journée et sur la semaine 😊

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