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Spaghettis bolognaise

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12 commentaires

  • Boucle

    13 août 2026 à 14:36 Répondre

    Bonjour,
    J’ai posé la même question concernant le chili con carne.
    Sur la photo, le steak paraît rose. Est-ce que c’est normal ? Je pensais qu’il fallait le faire cuire davantage, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus du tout de viande crue.
    Merci !

    • Alice

      diététicienne
      13 août 2026 à 16:24 Répondre
      Bonjour, oui, vous avez raison. C’est une erreur de la photographe, pour bébé, la viande doit bien être cuite à cœur, sans partie rosée 😉

  • Stania

    31 août 2024 à 11:19 Répondre

    Bonjour, très peu d’indications quant à la puissance du feu de cuisson ou la durée, c’est une préparation un peu beaucoup au pif… dommage

    • Clémence

      fondatrice
      2 septembre 2024 à 10:06 Répondre
      Bonjour Stania, merci pour vos retours.
      La puissance du feu est indiqué "feu moyen", avez-vous une idée pour mieux préciser afin que ce soit plus clair ? Pour la durée de cuisson de la sauce, c'est à peu près autant que la cuisson des spaghettis (une dizaine de minutes), les étapes s'enchaînent : une fois les spaghettis cuits, on les coupe (étape 6) et la sauce devrait être prête (étape 7). Bien que cela dépende beaucoup des quantités que vous cuisinez et de la taille de vos morceaux !
      Avez-vous finalement réussi la recette ?

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