Galettes de légumes racines

4 commentaires

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  Prescillia et Hugo

  12 mars 2025 à 13:42 Répondre

  Bonjour,

  Peut on remplacer la farine de maïs par de la farine classique ?

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    Alice

    diététicienne

    12 mars 2025 à 15:01 Répondre

    Bonjour, la farine de blé est moins absorbante que la farine de maïs, il faudra en ajouter davantage et le goût de farine risque de prendre le dessus. Si vous n'avez pas de farine de maïs vous pouvez mixer des flocons d'avoine en poudre ou bien utiliser une autre farine comme de la farine d'épeautre.
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  Coralie

  13 mars 2024 à 17:18 Répondre

  Bonjour, quel type de lait faut-il mettre svp ? Mon bébé infantile boit du lait de chèvre. Merci ☺️

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    Alice

    diététicienne

    14 mars 2024 à 08:46 Répondre

    Bonjour Coralie, vous pouvez utiliser du lait entier ou bien son lait habituel 🙂