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Galettes de riz aux courgettes brocoli


Galettes de riz aux courgettes brocoli

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2 commentaires

  • Laure

    Je prépare des purées 100% légumes que je congèle ensuite que je souhaite utiliser pour ce type de recettes, connaissez vous les correspondances de poids entre légumes crus et cuits?

    • Alice

      Bonjour Laure, un légume perd environ 10 à 15% de sa masse à la cuisson, vous pouvez donc utiliser environ 60g de purée de chaque légume pour cette recette 🤗

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