Mini cakes au poivron rouge

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

25 commentaires

Yael

5 août 2025 à 19:14 Répondre

Bonjour,
Pour ce cake mais aussi pour d’autres recettes, j’obtiens une croûte assez dure et le centre reste en texture « purée » (pas d’alvéoles type gâteau comme sur vos photos), est-ce que je dois mettre plus de farine ? Ou comment adapter la cuisson ?

Nina

diététicienne

6 août 2025 à 16:57 Répondre

Bonjour Yael, le cake a en effet une texture plus fondante qu'un cake classique, pour que ce soit bien adapté à bébé, mais ce n'est pas non plus une texture purée. ☺️

Pour vos prochaines recettes, si la préparation vous paraît un peu trop liquide, vous pouvez ajouter quelques cuillères de farine.

Ensuite, évitez de mettre le cake à cuire trop proche du haut de votre four. Si une croute trop dure pour votre bébé se forme, vous pouvez la découper une fois le cake refroidit.

Mélanie

3 juillet 2025 à 17:06 Répondre

Bonjour,
Peut-on remplacer l’œuf par des graines de chia car ici intolérance à l’œuf.
Merci

Alice

diététicienne

4 juillet 2025 à 09:37 Répondre

Bonjour, je n'ai pas essayé avec des graines de chia pour remplacer l'oeuf donc je ne peux pas vous garantir que ça fonctionne. Si jamais vous faites le test, votre retour m'intéresse !

Mouna

4 mai 2025 à 10:03 Répondre

Par quoi peut on remplacer le lait ? Ou peut on mettre du lait infantile ?

Alice

diététicienne

5 mai 2025 à 09:14 Répondre

Bonjour, vous pouvez utiliser du lait végétal à la place du lait dans cette recette. Ça fonctionnera également avec du lait infantile mais il faut savoir que la cuisson au four lui fera perdre une bonne partie de ses propriétés car il ne faut pas trop chauffer le lait infantile.

Claire

29 avril 2025 à 19:22 Répondre

Ma fille a adoré ! Est il possible de faire cette recette avec d’autres légumes ?

Alice

diététicienne

30 avril 2025 à 09:59 Répondre

Bonjour Claire, je n'ai pas essayé avec tous les légumes mais a priori si la quantité de légumes est la même que pour le poivron, ça devrait fonctionner 🤗

Lorette

15 mars 2025 à 23:03 Répondre

Bonjour peut on remplacer le fromage blanc ? Merci

Alice

diététicienne

17 mars 2025 à 10:10 Répondre

Bonjour, vous pouvez le remplacer par du yaourt nature ou bien par du yaourt grec.

Debby

22 octobre 2024 à 09:20 Répondre

Bonjour, le poivron doit peser combien environ ? Car les tailles de poivrons sont très variables d’un à l’autre. Merci bonne journée

Alice

diététicienne

22 octobre 2024 à 09:28 Répondre

Bonjour, vous pouvez utiliser environ 150g de poivron 🙂

Émilie

13 septembre 2023 à 12:12 Répondre

Bonjour, vue qui y’a un 1 oeuf dans la prépa es que c’est considéré comme un repas complet pour bébé ? Merci

Marion

diététicienne pédiatrique

13 septembre 2023 à 15:37 Répondre

Bonjour Emilie, oui ce repas est plutôt complet, vous pouvez compléter par une compote en dessert 🙂

Angélique

25 août 2023 à 13:30 Répondre

Bonjour, faut il le réchauffer ou il se mange froid ?

Alice

diététicienne

25 août 2023 à 16:08 Répondre

Bonjour Angélique, vous pouvez les proposer tièdes ou froids selon les préférences de votre bébé 🤗

Aurélia

11 mai 2023 à 20:21 Répondre

Bonjour, la congélation est-elle possible ? Svp

Marion

diététicienne pédiatrique

12 mai 2023 à 13:01 Répondre

Bonjour Aurélia, oui il se congèle bien 😊

Claire

24 mars 2023 à 11:05 Répondre

Bonjour par quoi remplacer le fromage blanc ? Yaourt nature ou shyr ca pourrait passer ?

Alice

diététicienne

24 mars 2023 à 15:31 Répondre

Bonjour Claire, oui ça peut fonctionner avec ces deux ingrédients 🤗

Jovennah

3 mars 2023 à 11:46 Répondre

Bonjour
À quelle température le four svp ?

Alice

diététicienne

3 mars 2023 à 15:40 Répondre

Bonjour, à 180°C 🤗

Priscilla

13 février 2023 à 12:26 Répondre

Bonjour 60 gramme ou 60 ml de lait ?

Clémence

fondatrice

13 février 2023 à 12:35 Répondre

Bonjour, c’est équivalent 😉

Yasmina

20 décembre 2022 à 10:54 Répondre

Un régale pour toute la famille 🥰

Mini cakes au poivron rouge

Abonnez-vous pour accéder à la recette

25 commentaires

Yael