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Mini chili sin carne

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21 commentaires

  • Aude-Marie

    17 mai 2025 à 08:52 Répondre

    Le parmesan pasteurisé ? Car bien souvent on le trouve au lait cru .
    Pour les tomates en conserve , quasi toutes indiquent contenir de l’acide citrique c’est du coup ok pour bb ? Merci 🙂

    • Alice

      diététicienne
      19 mai 2025 à 10:15 Répondre
      Bonjour, le parmesan est un fromage à pâte pressée cuite, ce qui le rend sûr pour les bébés, même s’il est au lait cru. Ce type de fabrication limite fortement les risques bactériens, ce qui le rend adapté en petite quantité dans les recettes pour tout-petits.
      Concernant l’acide citrique dans les tomates en conserve, ce n’est pas vraiment un problème : il s’agit d’un conservateur couramment utilisé, considéré comme sans danger. Cela dit, si vous avez la possibilité de choisir une marque sans additifs, c’est toujours mieux ! 🤗

  • Kelly

    16 mai 2025 à 16:55 Répondre

    Bonjour n’ayant pas trouver de tomate pelé en conserve j’ai acheté des tomates du coup y’a t’il un changement pour la recette sachant que elle ne sont pas pelé ?

    • Alice

      diététicienne
      16 mai 2025 à 17:12 Répondre
      Bonjour Kelly, vous pouvez les peler en les plongeant 1 minute dans une casserole d'eau bouillante mais ce n'est pas indispensable étant donné que l'on va mixer la purée par la suite.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      23 mai 2024 à 15:55 Répondre
      Bonjour Solène, cette recette est prévue pour le soir donc il n'est pas nécessaire d'ajouter de la viande. Mais si vous la proposez le midi en effet il faudra l'ajouter 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      22 mai 2023 à 10:30 Répondre

      Bonjour, oui vous pouvez à condition de rincer le maïs pour retirer l’excédent de sel 😊

  • Marie

    16 mai 2023 à 10:40 Répondre

    Bonjour,
    Les tomates peut on prendre des conserves de tomates pelés ? Ou doit on prendre fraiche ?
    Je n’ai pas encore essayé les tomates seuls, avez vous un conseil ?
    Merci.
    Marie

    • Alice

      diététicienne
      16 mai 2023 à 15:42 Répondre

      Bonjour Marie, les deux sont possibles si les tomates en conserve sont bien sans sucre ni sel ajouté. Si votre bébé a déjà goûté aux autres ingrédients, vous pouvez proposer les tomates dans une recette comme celle-ci sans lui faire goûter seule au préalable 🤗

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