Batch cooking sucré : finger food de printemps pour bébé
Envie de préparer des goûters et collations pour bébé avec les bons fruits de printemps ? Ce batch cooking vous permettra de gagner du temps en cuisinant en grosses quantités pour refaire les stocks de douceurs sucrées !Au programme : esquimaux aux framboises, muffins et gaufres pommes rhubarbe, barquettes aux framboises et petits sorbets pomme rhubarbe ! Le tout en moins d’1h30 🤩Alors préparez votre plan de travail, affutez vos couteaux et enfilez votre plus beau tablier car c’est parti pour ce batch cooking sucré 100% Finger food !
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12 commentaires
Priscilla
Bonjour, je n’ai pas de moule pour les barquette, par quel moule je peux remplacer ?
Alice
Alex
Bonjour, petite question concernant les recettes des muffins et gaufres :
Sachant qu’un bébé est limité à 1/4 d’œuf par semaine, comment savoir quelle quantité de muffin+gaufre on peut lui donner sur une semaine ?
Par exemple, si on lui donne tous les muffins et toutes les gaufres sur la même semaine, cela signifiera qu’il aura mangé 5 œufs ?
Marion
Bonjour Alex, vous pouvez donner de l’oeuf plus d’une fois par semaine, on peut se donner une limite de 4x 1/4, mais il est en effet important de varier les sources de protéines (viande, volaille, poisson maigre, poisson gras et oeuf) sur le midi et de varier les goûter en proposant des compotes ou des fruits frais ou un féculent quelque fois dans la semaine (gaufre, muffins..).
Vous pouvez adapter le nombre de petits muffins ou gaufres pour lui donner 1/4 d’oeuf lors d’1 repas, si vous lui proposez 5 fois il aura donc 1 oeuf + 1/4 d’oeuf dans la semaine 😊
Imen
Bonjour par quoi remplacer les oeufs pour un baby allergique ?
Alice
Bonjour Imen, pour ces recettes ce n’est malheureusement pas possible de faire sans oeuf. On travaille actuellement sur de nouveaux batch cooking sucré, on va essayer d’ingérer un maximum de recettes sans oeuf pour les bébés allergiques 🤗
Rita
Bonjour, a-t-il un type de farine spécifique ou n’importe ?
Merci
Alice
Bonjour Rita, pour ce batch cooking on utilise de la farine de blé classique 😉
Amelie
Bonjour, par quoi remplacer les petits suisses avec un bébé iplv?
Merci 😊
Alice
Bonjour Amélie, vous pouvez utiliser du yaourt végétal 🤗
Anaïs
Bonjour
Je n’ai malheureusement pas trouvé de rhubarbe lors de mon shopping du jour. Pensez vous qu’il est possible de la remplacer par de la banane pour les recette de muffins et de gaufres ?
Merci à vous !
Alice
Bonjour Anaïs, mince… ça se tente avec de la banane mais je ne peux pas vus garantir le résultat 🙈