Mouliné de pommes de terre et chou chinois au jambon

9 commentaires

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  Gaelle

  18 avril 2024 à 17:19 Répondre

  Bonjour, pourquoi la recette est elle a partir de 9 mois ? Et pas avant ?

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    Alice

    diététicienne

    19 avril 2024 à 10:06 Répondre

    Bonjour, tout simplement car la recette est issue d'un de nos menus 9-12 mois où les quantités sont un petit peu plus importantes que pour les recettes 6 mois. Vous pouvez bien évidemment proposer cette recette avant 9 mois 😉
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  Louisa

  28 août 2023 à 11:28 Répondre

  Bonjour ,
  Qu est ce qu il faut prendre exactement comme jambon : du commerce ? Chez un boucher ?
  Merci

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    28 août 2023 à 15:33 Répondre

    Bonjour Louisa, je vous conseille de choisir un jambon blancdu commerce ou du boucher pauvre en sel et sans nitrite. Vous pouvez privilégier ceux avec le meilleur nutriscore (A ou B dans l'idéal) 😊
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  Maud

  25 août 2023 à 13:12 Répondre

  Bonjour. Par quoi peut on remplacer le chou chinois ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    25 août 2023 à 16:08 Répondre

    Bonjour Maud, les crucifères se remplacent bien entre eux, vous pouvez donc utiliser du chou vert, du chou blanc, du chou rouge, du chou frisé, du chou-rave… et sinon, pourquoi pas le remplacer par de la courgette 😉
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  Ame

  31 août 2021 à 11:41 Répondre

  Bébé 9 mois s’est régalé

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  Leroux

  29 août 2021 à 22:11 Répondre

  Bonjour. Par quoi remplacer la pdt (ou patate douce) car digestion difficile pour l’instant. Merci 🙂

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    Leila

    nutritionniste

    30 août 2021 à 09:28 Répondre

    Bonjour, vous pouvez remplacer la pomme de terre par une autre source de féculents soit : du maïs, des petits pois ou des haricots blancs 🙂