Bonjour.
Peut on faire cuire les aubergines à la vapeur également ?
Doit on ajouter un peu d’eau avec les tomates pour obtenir une sauce ?
Merci d’avance pour votre réponse
Bonjour Stefanie, à la vapeur les aubergines risquent de se gorger d'eau et donc de détremper la moussaka. Vous pouvez tester si vous le souhaitez mais je vous conseille tout de même de les cuire à la poêle comme indiqué dans la recette. Pour les tomates, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau 🙂
3 commentaires
Capu
Réalisé ce soir, un succès pour toute la famille, ainsi que bébé 😊
Merci pour la recette !
Stefanie
Bonjour.
Peut on faire cuire les aubergines à la vapeur également ?
Doit on ajouter un peu d’eau avec les tomates pour obtenir une sauce ?
Merci d’avance pour votre réponse
Alice