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Mousseline de tomates au boeuf

Mousseline de tomates au boeuf

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10 commentaires

  • Stéphanie

    Bonjour,
    Avez-vous un truc pour mixer la viande? Cela fait des tout petits morceaux chez moi, mais bébé n’en veut pas. Seul ce qui est mixé, avec une texture de purée, passe.
    Merci!

  • Marie

    Bonjour,
    J’ai acheté des portions de bœufs hachés congelés. Si je les mets décongelés dans un recette. Est ce que je peux les re congeler ?

    • Alice

      Bonjour Marie, si les portions de boeuf sont crues et que vous les cuisez pour les ajouter à la purée, alors vous pouvez les re-congeler. Sinon, vous pouvez congeler la purée nature et ajouter la portion de viande au moment de la décongélation 🤗

  • Pauline

    Bonjour, avez vous un conseil pour couper l’acidité des tomates s’il vous plaît ? Bébé grimace à chaque bouchée… merci !

    • Alice

      Bonjour Coralie, oui c’est possible mais vous risquez de perdre pas mal de chair de tomate car elle est assez liquide et passe à travers les petits trous du panier 😕

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