Poisson et sa purée de courgettes, riz

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17 commentaires

Qian Mi

24 avril 2026 à 12:35 Répondre

Bonjour,

Peut-on remplacer le riz blanc par du riz complet ou des pâtes complètes ? Ou cela risque de changer les proportions calculées en termes d’apport ?

Merci

Annaëlle

diététicienne

24 avril 2026 à 14:12 Répondre

Bonjour, en début de diversification alimentaire je vous conseille de rester sur des féculents « blancs », qui sont plus digestes pour bébé. Puis une fois que la digestion de bébé est bien mise en place, vous pourrez lui proposer progressivement des céréales semi-complètes plutôt que complètes car les céréales complètes sont plus difficiles à digérer 🤗
- Qian Mi Hsu
  
  24 avril 2026 à 18:52 Répondre
  
  Bonjour Annaelle,
  
  Merci pour votre retour. Bébé a bientôt 9 mois et est diversifié depuis qu’il en a 4. Du coup, je pensais que les céréales complètes étaient meilleures pour la santé et j’ai mis du riz complet que j’ai cuit pendant longtemps (presque 1h) 😅.
  De plus, si je donne du thon en conserve au naturel rincé à l’eau, est il conseillé de donner la préparation qu’une fois par semaine au maximum ?
  
  Merci pour votre aide ! 😊
  - Annaëlle
    
    diététicienne
    
    27 avril 2026 à 09:09 Répondre
    
    Je vous en prie ! Elles sont plus riches en fibres, mais c’est vrai que pour bébé ce ne sont pas les plus adaptées.🤗 Oui, effectivement 1 fois par semaine c’est très bien ☺️

Carla

14 avril 2026 à 10:09 Répondre

Bjr
Jai besoin de 1/4 de féculents pour la portion totale de 200g dc je dois augmenter le riz mais la consistance est alors trop » granuleuse » » ..comment faire?merci

Alice

diététicienne

14 avril 2026 à 14:40 Répondre

Bonjour, vous pouvez mixer le riz avec la purée pour avoir un résultat plus homogène 🤗

Jeanne

22 juin 2025 à 15:35 Répondre

Bonjour,
Est-ce qu’il s’agit de la quantité de riz cuit ou cru ? Aussi je vois que la plupart du temps, ce sont des pommes de terre qui servent de féculent. Est-ce que c’est préférable au début ? Ou est-ce qu’on peut varier les féculents (semoule, riz, pâtes…). Merci 😊

Alice

diététicienne

23 juin 2025 à 10:18 Répondre

Bonjour, les quantités indiquées dans les recettes correspondent toujours aux aliments crus. Concernant les féculents, il n’y a pas de règle stricte qui impose de commencer uniquement par des pommes de terre. Vous pouvez tout à fait varier en proposant du riz, de la semoule, des pâtes ou d’autres féculents adaptés à l’âge de votre bébé 🤗

Karen

4 juin 2025 à 17:27 Répondre

Bonjour
Est-ce qu il faut d’abord faire goûter les protéines comme viande et poisson seul avant de les mettre dans une recette ? Merci

Nina

diététicienne

5 juin 2025 à 09:11 Répondre

Bonjour Karen,

Comme le poisson est un allergène, vous pouvez le proposer avec des aliments que votre bébé connait déjà.

Pour la viande, cela ne pose pas de soucis.

Vous pouvez mixer finement la viande et le poisson à la purée.

Alicia

6 juin 2024 à 10:48 Répondre

Bonjour, pour les épices ma fille n’y a pas encore goûtez pareille pour les protéines du coup je me demandez c’est mieux de lui faire d’abord goûtez sans épices ou je peu lui faire goûtez les deux en même temps ? Et si réaction comment savoir auquel est elle allergique ? Merci.

Nina

diététicienne

6 juin 2024 à 12:23 Répondre

Bonjour Alicia, l'aneth n'est pas un aliment faisant partie de la liste des 14 allergènes majeurs. Cependant, si cela vous rassure vous pouvez d'abord l'introduire dans une purée, avant de la mettre dans cette recette avec du poisson.

Daniela

27 janvier 2024 à 12:50 Répondre

Bonjour,

Pouvons nous congeler cette recette ?

Merci

Alice

diététicienne

29 janvier 2024 à 08:31 Répondre

Bonjour, oui vous pouvez 🤗

Hyrene

1 juin 2023 à 12:22 Répondre

Bonjour, qu’est ce que vous appelez un poisson blanc svp ?

Marion

diététicienne

1 juin 2023 à 15:51 Répondre

Bonjour Hyrène, il s’agit des poissons à la chair blanche comme le cabillaud, le colin ect
- Hyrene
  
  1 juin 2023 à 16:09 Répondre
  
  Ok merci

Poisson et sa purée de courgettes à l’aneth

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