Ma première cuillère de boeuf
Hmm, le bon goût du boeuf : et si on en faisait goûter une petite cuillère à bébé ?Le boeuf est riche en protéines et en fer, il a donc un bon intérêt nutritionnel pour bébé. Au début de la diversification alimentaires (dès 4/6 mois), on lui fait découvrir la viande en toute petite quantité, une petite cuillère à café, et en texture lisse. A partir de 6 mois, il possible d'en proposer 10g le midi, que l'on pourra hacher finement.Je vous propose ici une recette pour préparer plusieurs portions de purée de boeuf, pour avoir quelques réserves et les décongeler facilement lorsqu'on veut en proposer au repas de bébé.
Abonnez-vous pour accéder à la recette
En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.
Vous pourriez aussi aimer
Ma première cuillère de pois cassés
Ma première cuillère de lentilles vertes
19 commentaires
Cindy
Bonjour, la viande mixée doit-elle être bien mixée pour un bébé de 6mois ? La mienne comporte des tout petits morceaux.
Merci. Cindy
Nina
Cindy
Bonjour Nina, oui j’ai ajouté de l’eau plusieurs fois mais je n’arrive pas à avoir une texture lisse. Elle est effectivement granuleuse. Je vous remercie 🙂
Christelle
Bonjour,
Ma fille a 6 mois, est-ce 10 grammes de de protéine ou de viande ?
Je m’explique ; 50 grammes de viande font 10 grammes de protéine.
Pèse-t-on 50 grammes de viande (qui font 10g de protéine) ou 10 grammes de viande (qui feront moins de 10g de protéine)?
Merci beaucoup 😊
Marion
Nathalie
Bonjour
J’ai acheté des steaks hachés de bœuf 5% de M.G 100% charolais mais au final est ce bon pour mon fils qui va avoir 6 mois à la fin du mois ? Et combien de temps dois-je y faire cuire svp ?
Alice
Cyrielle
Bonsoir, ma fille à bientôt 5 mois je vois que c’est à partir de 4 mois mais j’ai un doute là dessus j’aimerai intégrer une cuillère de viande (volaille poisson œuf ou bœuf) mais j’ai des doutes à savoir si je peux et combien de fois par semaine. Merci d’avance
Marion
Sylvana
Bonjour , suite à votre réponse qui m’intéresse j’aurais voulu savoir quand vous dite 6 mois c’est 6 mois pleins ou début du 6 em mois ?
Merciii ☺️
Nina
Yasmine
Bonjour,
Pendant combien de temps peut-on conserver la viande préparée au congélateur ?
Alice
Carmel
Bonjour, en lisant les commentaires j’ai pris de la bavette en mixant j’ai plus une texture de effiloché pourtant mixé pendant 10min. En goûtant l’eau part dans la bouche et on se retrouve avec quelques choses de dure à avaler. Est-ce bon pour un bébé de 5 mois ?
Marion
Bonjour Carmel, le boeuf doit être fondant en bouche, il semble que les fibres soit assez dure encore, je vous conseille de prolonger la cuisson pour obtenir une texture plus tendre 😊
Mathilde
Bonjour,
Peut-on utiliser de la viande hachée s’il vous plaît ? 😊
Marion
Bonjour Mathilde, Oui c’est possible à condition de bien la faire cuire 🙂
adeline
bonjour,
vous conseillez quel type de morceau de bœuf ? la viande hachée ?
merci
Alice
Bonjour Adeline,
Vous pouvez utiliser un morceau de boeuf peu gras comme le filet, la bavette ou encore le jarret. 😊
Alice