Recette testée et approuvée par bébé de 11 mois, j’ai remplacé les mirabelles par des prunes quetsches, et fait la compote maison avec de l’extrait de vanille. Elle a adorée !! ☺️ et les petits muffin ont une texture bien fondante, très agréable à manger pour bébé qui n’as pas encore de dent mais qui gère bien les morceau
Bonjour ! Est-ce qu’on peut remplacer les 150gr de mirabelle par n’importe quelle fruit cuit/compote ?
Je cherche une recette de muffin sans œuf universelle, pour quand je ne peux pas réfléchir 😂
Aussi, sans œuf = avec compote de pomme, ou bien c’est possible autrement ?
Bonjour, a priori, si la quantité de fruits est respectée, vous pouvez remplacer les 150g de mirabelles par un autre fruit cuit ou une compote. Je n’ai pas testé toutes les options, donc je ne peux pas garantir à 100% le résultat.
Et oui, la compote de pomme fonctionne bien comme substitut à l’œuf. Vous trouverez dans ce tableau de substitution les autres alternatives à l'oeuf dans une recette 🙂
Bonjour,
J’qi encore du mal à situer, si on donne un muffin comme ça pour le gouter il remplace le céréale mais remplace il le fruit du coup aussi ? Ou faut il proposer un fruit à côté et un laitage ? Merci
Bonjour, j’ai du lait maternel congelé d’avance. Est ce que je peux l’utiliser pour réaliser des petits gâteaux à cuire au four et ensuite congeler ces gâteaux ? Merci
Bonjour Anabelle, ça serait dommage d'utiliser du lait maternel pour une cuisson au four, vous risquer de détruire toutes les vitamines, je vous conseille d'utiliser du lait de vache entier 🙂
Bonjour Charlotte et Vincent, il n'y a pas de nombre précis à respecter car ces muffins ne contiennent pas d'oeufs. Vous pouvez par exemple lui en proposer un ou deux en accompagnement de son lait habituel (maternel ou infantile). 😊
Bonjour, je ne sais pas si je suis la seule mais les muffins n’ont pas du tout pris même avec le double de temps au four, une petite croûte s’était formée sur le dessus mais en-dessous tout était encore de la consistance d’une compote…
Bonjour Charline, mince, je suis désolée de l'apprendre ! La texture est plus "fondante" que des muffins classiques, car ce doit être bien mou pour les bébés.
Même en laissant refroidir les muffins ne se tiennent pas ?
Bonjour Océane, vous pouvez utiliser des mirabelles surgelées, il faudra simplement les décongeler au préalable. Pour le lait, je vous conseille d'utiliser du lait entier.
Bonjour Aude, je n'ai pas testé avec tous les fruits mais à priori ça devrait fonctionner si la quantité est respectée. N'hésitez pas à me faire un retour si vous testez avec un autre fruit.
Bonjour 👋 Pour cette recette et également toutes les autres sur votre appli où il y a besoin de farine : Faut-il utiliser de la farine blanche (ex:T55) ou plutôt de la farine semi-complète (ex:T80) ?
Bonjour Julie, les deux fonctionnent ! On utilise de la T45 ou T55 car il s'agit des farines les plus classiques mais il est tout à fait possible d'utiliser de la semi-complète 🤗
Bonjour, vous souhaitez remplacer les mirabelles par des myrtilles ? Si oui il faudra les cuire à la casserole comme pour les mirabelles. Si vous souhaitez simplement les ajouter crues, je vous conseille plutôt de suivre cette recette de muffins banane myrtilles 🤗
Bonjour Océane, oui c'est possible mais les petits muffins ne pourront pas être conservés plus de 24h car le lait infantile à une durée de conservation très courte 🙂
Cette recette rentre dans la catégorie DME ? J’aimerais introduire les morceaux pour mon bébé de 7 mois et continuer à lui faire découvrir des fruits et légumes qu’il n’a pas encore gouté mais j’ai peur de l’étouffement
Bonjour Johanna, cette recette peut être proposée pour un bébé qui fait la diversification classique ou la DME à partir du moment où il a tous les prérequis : il a 6 mois, il se tient assis le dos droit, il tourne sa tête des deux côtés et il sait porter des objets jusqu'à sa bouche. Les bébés sont équipés d'un réflexe d'éjection ou nauséeux (le gag reflexe) qui les protège de l'étouffement, vous ne devez pas en avoir peur. Bien sûr vous devez rester auprès de votre bébé pendant tout le repas et je vous conseille de lui proposer lorsqu'il est calme et sans distractions (pas de tv, ni jouets ect.) 😊
Bonjour j’ai de la compote pomme Mirabelle toute faite de cet été,je peux l’utiliser à la place de mettre des mirabelle et de la compote de pomme à votre avis ?
Bonjour Cassandre, je pense que c’est possible mais comme je n’ai pas testé je ne peux pas vous le garantir 🙈
Sinon vous pouvez tester cette recette de muffins banane myrtilles 😉
43 commentaires
Cynthia
Recette testée et approuvée par bébé de 11 mois, j’ai remplacé les mirabelles par des prunes quetsches, et fait la compote maison avec de l’extrait de vanille. Elle a adorée !! ☺️ et les petits muffin ont une texture bien fondante, très agréable à manger pour bébé qui n’as pas encore de dent mais qui gère bien les morceau
Océane
Bonjour ! Est-ce qu’on peut remplacer les 150gr de mirabelle par n’importe quelle fruit cuit/compote ?
Je cherche une recette de muffin sans œuf universelle, pour quand je ne peux pas réfléchir 😂
Aussi, sans œuf = avec compote de pomme, ou bien c’est possible autrement ?
Alice
Alexia
Bonjour,
J’qi encore du mal à situer, si on donne un muffin comme ça pour le gouter il remplace le céréale mais remplace il le fruit du coup aussi ? Ou faut il proposer un fruit à côté et un laitage ? Merci
Nina
Anabelle
Bonjour, j’ai du lait maternel congelé d’avance. Est ce que je peux l’utiliser pour réaliser des petits gâteaux à cuire au four et ensuite congeler ces gâteaux ? Merci
Marion
Charlotte et Vincent
Bonjour, quelle portion donner pour un goûter, pour quelle tranche d’âge ? Bébé de 7 mois ici 🙂
Merci
Leila
Charline
Bonjour, je ne sais pas si je suis la seule mais les muffins n’ont pas du tout pris même avec le double de temps au four, une petite croûte s’était formée sur le dessus mais en-dessous tout était encore de la consistance d’une compote…
Nina
Océane
Bonjours, des mirabelle congeler peuvent aller ou il les faut fraîche vu que ce n’est pas la saison ?
Le lait c’est du lait classique ou infantile ?
Alice
Aude
Bonjour, est il possible de remplacer les mirabelles par un autre fruit quand ce n’est pas la saison ?
Alice
Aude
J’ai testé avec 100g de compote, 40 mL de lait et des myrtilles fraîches coupées en deux (sans les cuire). Ma fille valide 😅
Alice
Julie
Bonjour 👋 Pour cette recette et également toutes les autres sur votre appli où il y a besoin de farine : Faut-il utiliser de la farine blanche (ex:T55) ou plutôt de la farine semi-complète (ex:T80) ?
Alice
Athénaïs
Testé avec 100gr de compote de mirabelle, mon fils de 7 mois a adoré ! (et moi aussi)
Alexia
Bonjour, j’aimerais faire cette recette avec de la myrtille, puis-je les introduire dans la recette sans les cuire? Merci
Alice
Maëva
Bonjour
Peut-on remplacer les mirabelles par des framboises surgelées ?
Alice
Oceane
Bonjour, peut on remplacer le lait par son lait 2eme âge ? Merci
Alice
Héloïse
A quel moment proposé le muffins ? En dessert ou en goûté ?
Doit on compléter par autre chose ( compote, yaourt nature ) ?
Marion
Johanna
Cette recette rentre dans la catégorie DME ? J’aimerais introduire les morceaux pour mon bébé de 7 mois et continuer à lui faire découvrir des fruits et légumes qu’il n’a pas encore gouté mais j’ai peur de l’étouffement
Marion
Audrey
Bonjour
Combien de temps pouvons nous conserver ses muffins ? Ça se conserve au frigo ?
Alice
Julie
Bonjour, peut on les congeler ? Merci 🤗
Alice
Stéphanie
Bonjour,
Si on remplace les mirabelles par de la compote, quelle quantité de compote faut-il svp ?
Alice
Estelle
Bonjour j’ai de la compote pomme Mirabelle toute faite de cet été,je peux l’utiliser à la place de mettre des mirabelle et de la compote de pomme à votre avis ?
Alice
Bonjour Estelle, oui vous pouvez 😉
Charlotte
Bonjour. Peut on remplacer le lait par le lait d’amande?
Alice
Bonjour, oui vous pouvez 🤗
Cassandre
Bonjour, est-ce qu’on peut remplacer les mirabelles par la banane ? Merci 😁
Alice
Bonjour Cassandre, je pense que c’est possible mais comme je n’ai pas testé je ne peux pas vous le garantir 🙈
Sinon vous pouvez tester cette recette de muffins banane myrtilles 😉
Cassandre
Merci beaucoup pour votre réponse, les œufs ne sont pas encore introduits pour bébé c’est pour ça que je préférais cette recette 😋. Je vais essayer !