Pancakes à la betterave, tartinade de fenouil et pois
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21 commentaires
Joanna
Bonjour
Est-ce préférable de faire cuire les pancakes avant de les congeler ou de congeler la pâte ?
Alice
Kelly
Bonjour,
N’ayant pas vu qu’il y avait du lait et étant à la fin de la recette j’ai donc hésité avec de l’eau mais j’ai mis du lait sans lactose (je n’ai que ça, je suis intolérante). Ma fille a 10 mois et est allaitée. J’essaie d’éviter toutes les recettes à base de lait pour ne pas compromettre mon allaitement. Pensez-vous que je puisse lui donner quand même svp ?
Marion
Laetitia
Bonjour mon loulou fait des réactions allergiques aux petits pois, y a-t-il un autres aliments qui pourrait le remplacer ou est-ce que je fait juste cette recette sans ?
Alice
Clémence
Bonjour ☺️
Mon deuxième Loulou de 13 mois adore les pancakes et c’est tellement pratique quand on part manger quelque part.
Je voulais savoir si la tartinade, je peux la faire à base de fromage (type Carré frais) ou bien lui donner avec la moitié d’un oeuf dur ?
Car du coup, en mangeant que les pancakes, il n’a pas de protéines ?
Merci bcp en tout cas
Cordialement
Marion
Clémence
D’accord merci bcp. J’ai compris. L’œuf dans la préparation des pancakes, ça couvre entièrement son apport en protéine 👍 il n’a pas besoin de plus.
En tout cas, merci bcp pour toutes vos recettes et tout vos précieux conseils
Marion
Sabine
Bonjour, combien de temps peut on les conserver s’il vous plaît?
Alice
Bonjour Sabine, vous pouvez les conserver 2-3 jours au réfrigérateur 🤗
Sabine
Merci 😊
Delphine
Bonjour, si je n’ai pas de farine au sarrasin, par quoi est ce que je peux remplacer ? Merci
Leila
Bonjour Delphine,
Vous pouvez utiliser de la farine de blé classique 🙂
Ange
Bonjour 😀
Si on congèle les pancakes comment peut on les décongeler et réchauffer sans qu’il durcisse?
Merci
Clémence
Bonjour Ange,
souvent je les réchauffe au micro-ondes ou au grille-pain, et la texture est toujours moelleuse 🙂
Elisa
ESt-ce que ça marche de les congeler les pancakes?
Clémence
Oui sans souci ! 🙂
Mélissa
Coucou! Ca donne envie mais bébé allergique aux oeufs et APLV ici. Une idée pour remplacer l’oeuf? Graines de chia?🤔
Clémence
Bonjour Mélissa, je n’ai pas testé pour vous le confirmer, mais vous pouvez peut-être essayer en diminuant la quantité de lait et en laissant reposer la pâte pour que la farine de sarrasin lie bien (environ 2H), comme ça peut être le cas pour les galettes bretonnes qui ne contiennent pas d’oeuf. Cela peut tenir, même si la texture sera certainement différente et si je ne peux pas garantir le résultat sans avoir testé…