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Pancakes de courgette et pommes de terre

Pancakes de courgette et pommes de terre

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16 commentaires

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Florence, la courgette est un légume riche en eau, la texture du pancake ne sera pas du tout la même si les courgettes sont cuites à la vapeur. Pour avoir la bonne texture, je vous conseille de suivre les étapes de la recette.
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, la pomme de terre ne supporte pas très bien la congélation, il vaut mieux les conserver au réfrigérateur et les consommer dans les 2 à 3 jours 🙂
  • Gaëlle

    Bonjour je souhaite faire cette recette pour un midi mais avec quel accompagnement à côté en plat à manger avec la cuillère ?
    Bébé de 14 mois

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Gaëlle, vous pouvez proposer une petite purée de légume-féculents à côté pour compléter 😊
  • Marine

    Recette réalisée le weekend dernier, mon p’tit Chou a adoré 😁 le résultat est fondant sans être sec ou élastique, c’est vraiment parfait et pour tout le monde en plus 😂 merci beaucoup 😁

    • Nina

      diététicienne
      En effet ces galettes peuvent régaler toutes la famille 😉 elles sont très simples à faire ! Je suis ravie que bébé Ethan ait apprécié ☺️
  • Estelle

    Je cherchais une recette de finger food avec du brocolis ,comme je n’ai pas trouvé mon bonheur j’ai utilisé cette recette comme base ,j’ai fait cuire brocoli et pomme de terre à la vapeur j’ai mixé en ajoutant 10gr de jambon blanc ( pas obligatoire mais c’était pour le repas du midi) ,et j’ai suivi le reste de la recette. Des petits pancakes bien moelleux que bébé a adoré ! Merci pour toutes vos super recettes

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