Carrot cake à l’orange, glacé au fromage blanc

Carrot cake à l’orange glacé au fromage blanc

Voici une recette que nous affectionnons particulièrement à la maison : le carrot cake ! Une texture ultra-moelleuse, un goût délicieux de carottes, de noisettes et d’amandes, avec une note subtile de cannelle… Il contient d’excellents ingrédients pour un goûter riche et festif ! 

C’est un excellent moyen de faire goûter à bébé des amandes et des noisettes, car elles ont de magnifiques vertus nutritionnelles mais il ne peut pas encore les manger entières. 😉Et pour les bébés qui ont tendance à bouder les légumes, c’est aussi un bon moyen de lui en faire manger dans une version gourmande et sucrée. 😄

Pour cette recette, je suis partie de ma recette classique fétiche, en modifiant les ingrédients et leurs proportions (d’oeufs, de sucre, de farine…) pour que l’on puisse proposer une petite part de ce gâteau à bébé dès 12 mois !

Carrot cake à l'orange (pour bébé et toute la famille)

Recette de carrot cake à l'orange (dès 12 mois)

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