Bonjour, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus avant épluchage et cuisson. À la cuisson, la polenta triple de volume tandis que les asperges perdent un petit peu puisqu’on les épluche.
Bonjour, oui exactement ! Si ce sont des asperges en conserve, pas besoin de les cuire, et vous pouvez mettre 100g après les avoir rincées pour retirer le sel de conservation 🤗
Bonjour Sofia, je trouve la polenta assez sèche après congélation si elle n'est pas mélangée à une purée de légumes, donc j'aurais tendance à préférer une conservation au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Après rien n'empêche de congeler le petit pot et de le conserver pendant 2 à 3 mois 🙂
Bonjour, n’y a t il pas yn problème dans les quantités à la fin de la recette ? Pour un pot ça fait 600gr si je mets 240gr de polenta, 300gr asperge et 60gr saumon. Est ce normal ?
21 commentaires
Oriane
Bonjour. Puis-je utiliser des asperges surgelées ?
Alice
Solène
Et sinon je peux mixer grossièrement? mon fils bientôt 14 mois mange un peu mais pas complètement en morceaux
Alice
Solène
Vous dites 25 gr de polenta et 130gr d asperge dans les ingrédients et en numéro 4: 80gr de polenta en pot et 100gr d asperge. Est ce normal ?
Alice
Solène
Merci beaucoup. J ai pris asperges en bocaux donc je les rince et met 100gr pas besoin de les cuire donc?
Annaëlle
Sarah
Bonjour,
Peut-on remplacer la polenta par de la semoule fine ?
Alice
Elora
Bonjour! Est ce qu’il est possible de remplacer les asperges vertes part des blanche en bocal svp? 🙂
Alice
Sofia
Bonjour Alice ! Le repas se congèle bien ? Combien de mois, le cas échéant ?
Alice
Alma
Comment conserver ce repas ? Merci
Alice
Anais
Bonjour, n’y a t il pas yn problème dans les quantités à la fin de la recette ? Pour un pot ça fait 600gr si je mets 240gr de polenta, 300gr asperge et 60gr saumon. Est ce normal ?
Alice
Sabine
Bonjour, faut il utiliser l’asperge en entier ou que la tête? Merci
Alice
Bonjour Sabine, on utilise toute l’asperge pour cette recette 🙂
Sabine
Merci 😊