Purée de betterave, petits gâteaux de polenta à la carotte

11 commentaires

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  Marine

  16 février 2024 à 12:42 Répondre

  Bonjour , il est écrit deux portions pour un œuf. Est-ce que la moitié d’un œuf à 9 mois? Ça fait pas un peu trop pour un repas ?

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    Alice

    16 février 2024 à 14:02 Répondre

    Bonjour Marine, avec ces quantités on peut réaliser 4 petits gâteaux. Vous pouvez en proposer 1 à 1,5 pour un bébé de 9 mois (épater suivant son appétit) et 2 à partir de 12 mois. Pour ce genre de recette, on précise dans les notes d'adapter les quantités en fonction de l'âge de bébé 🙂
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  Hantasoa

  28 novembre 2023 à 11:37 Répondre

  Bonjour,
  Mon fils de 10 mois n’aime pas trop les betteraves. Par quoi peut-on le remplacer ?
  Merci

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    Alice

    28 novembre 2023 à 13:05 Répondre

    Bonjour, vous pouvez remplacer la betterave par de la carotte ou du panais 🤗
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  Lise

  24 novembre 2023 à 11:34 Répondre

  Bonjour, combien de temps pouvons nous conserver les petits gâteaux ? Est ce qu’une congélation est possible ?

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    Alice

    24 novembre 2023 à 16:34 Répondre

    Bonjour Lise, vous pouvez conserver ce repas 2 à 3 jours au réfrigérateur. Je n'ai pas testé la congélation des petits gâteaux à la polenta mais à priori ça fonctionne. Si jamais vous faites le test, n'hésitez aps à me faire un retour 🤗
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  Erika

  15 novembre 2023 à 21:21 Répondre

  Bonjour, est ce que la purée de betterave est servie froide ? Et les muffins c’est mieux de les rechauffer ?
  Merci beaucoup 😊

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    Alice

    16 novembre 2023 à 09:03 Répondre

    Bonjour Erika, vous pouvez la servir tiède ou froide et pour les muffins je vous conseille de les réchauffer quelques instants pour qu'ils soient bien moelleux 🙂
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  Laura

  30 mai 2023 à 18:12 Répondre

  Bonjour,
  Puis je remplacer la polenta par de la farine ?

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    Alice

    31 mai 2023 à 08:22 Répondre

    Bonjour Laura, ça peut fonctionner. Je vous conseille d’utiliser une farine bien absorbante comme la farine de maïs ou d’avoine pour que les petits gâteaux aient une bonne texture. IL faudra également doubler la quantité de farine utilisée 🙂

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  Typhaine

  21 février 2021 à 09:13 Répondre

  Super recette! Muffins ultra fondants que Bébé a adoré émietter (et déguster!).