Purée de butternut et coing aux épices

4 commentaires

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  Mélanie

  28 novembre 2023 à 13:41 Répondre

  Bonjour,

  Pour quelle raison la cuisson est réalisée à la casserole et non à la vapeur ?

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    Alice

    29 novembre 2023 à 08:47 Répondre

    Bonjour Mélanie, on réalise une cuisson à la casserole pour cette recette pour que les épices infusent pendant la cuisson. Il s'agit simplement d'une autre méthode, vous pouvez très bien cuire le butternut et le coing à la vapeur et mixer avec les épices 🙂
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  Cynthia

  23 octobre 2023 à 05:17 Répondre

  Bonjour, est ce possible de remplacer le butternut par du patisson ?

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    Alice

    23 octobre 2023 à 09:45 Répondre

    Bonjour Cynthia, oui c'est possible (le pâtisson à un temps de cuisson un petit peu plus long) 🙂