Purée de potiron et maïs au poulet

22 commentaires

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  Rina

  30 janvier 2026 à 12:18 Répondre

  Bonjour,
  Je suis un peu perdue au niveau des quantités. On recommande un déjeuner d’environ 150g de purée dont 1/3 de féculents, 2/3 de légumes et 10g de protéines, donc ça représenterait par exemple 10g de poulet, environ 50g de maïs et environ 100g de potiron mais dans la recette le ratio n’est pas vraiment respecté non puisqu’il y 150g de potiron donc plus de 2/3 ? ^^
  Merci !

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    Alice

    diététicienne

    30 janvier 2026 à 14:36 Répondre

    Bonjour Rina, les quantités indiquées dans les recettes correspondent aux aliments crus, entiers, avant épluchage et cuisson. Une fois épluché et cuit, le potiron réduit, et on obtient au final environ 100 g, ce qui correspond bien à 2/3 de légumes dans l’assiette.
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  Anaïs

  3 février 2025 à 22:34 Répondre

  Bonjour, peut on remplacer le potiron par la courge butternut ?

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    Alice

    diététicienne

    4 février 2025 à 09:00 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr.
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  Pauline

  12 janvier 2025 à 15:04 Répondre

  Bonjour,
  C’est sûrement une question bête mais les quantités sont indiquées pour des aliments crus mais épluchés et vidés ou non?
  Bonne journée

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    Alice

    diététicienne

    13 janvier 2025 à 10:27 Répondre

    Bonjour Pauline, les quantités sont toujours indiquées pour les aliments crus entiers, c'est-à-dire avec les épluchures.
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  Albina

  8 janvier 2025 à 18:08 Répondre

  Bonsoir,
  Peut on utiliser de la purée de maïs déjà toute prête du commerce pour cette recette ?

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    Alice

    diététicienne

    9 janvier 2025 à 08:49 Répondre

    Bonjour, oui si elle est bien sans assaisonnement ajouté (sans sel d'ajout).
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  Lise

  5 janvier 2025 à 11:51 Répondre

  Bonjour

  Peut on congeler le reste du maïs qui était dans la boîte de conserve ?

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    Alice

    diététicienne

    6 janvier 2025 à 10:02 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez le congeler.
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  Lise

  30 décembre 2024 à 17:56 Répondre

  Au niveau des quantités , ça représente un pot de combien ?

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    Nina

    diététicienne

    31 décembre 2024 à 08:38 Répondre

    Bonjour, les pots pour les bébés de 6 mois font environ 150g. 🙂
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  Maud

  28 décembre 2024 à 16:33 Répondre

  Bonjour, peut on congeler une « purée de maïs » issus de maïs en conserve ? Merci

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    Nina

    diététicienne

    30 décembre 2024 à 11:32 Répondre

    Bonjour Maud, oui c'est possible car le maïs en conserve n'a pas été congelé.
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  Alizée

  27 décembre 2024 à 16:15 Répondre

  Bonjour,

  Je n’arrive pas a avoir un rendu correct le mais laisse des morceaux durs , une astuce ?

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    Nina

    diététicienne

    27 décembre 2024 à 17:13 Répondre

    Bonjour Alizée, avez-vous essayé d'ajouter un peu d'eau pour lisser la texture ?
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  Victoria

  23 mars 2024 à 08:34 Répondre

  Bonjour, on est d’accord qu’il n’y a pas de feculent dans cette recette ? Doit on en rajouter ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    25 mars 2024 à 09:14 Répondre

    Bonjour, le maïs est un féculent 😉
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  Nadia

  16 février 2024 à 11:07 Répondre

  Bonjour 🙂 peut on conserver le pot 72h au réfrigérateur ? Merci !

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    Alice

    diététicienne

    16 février 2024 à 11:42 Répondre

    Bonjour Nadia, oui vous pouvez le conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur 🤗
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  Vildine

  28 décembre 2023 à 17:04 Répondre

  Bonjour , j’ai pas trouver de potiron au magasin du coup j’ai pris du potimarron ce peut le faire pour cette recette?

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    Alice

    diététicienne

    28 décembre 2023 à 17:11 Répondre

    Bonjour, oui ça fera très bien l'affaire !