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Quinoa à la tomate et poulet

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6 commentaires

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui c'est possible. Je vous conseille de les cuire dans le panier à riz (ou autre récipient fermé) sinon vous allez perdre tout le jus des tomates à travers les trous du panier vapeur 🙂
  • Anne

    Super recette ! Cependant lorsque les tomates réduisent la quantité n est plus du tout la même… j ai rajouté plusieurs tomates en cuisson afin d avoir les 130g a la fin du mixage…. est ce bien cela?
    De plus lorsque vous mettez crème ou fromage dans vos recettes il n est bien pas necessaire de rajouter la cuillere a café d huile végétale ? Merci pour vos conseils!

    • Leila

      nutritionniste

      Bonjour Anne,
      La liste d’ingrédients contient 20 g de quinoa et 130 g de tomates crues. C’est normal que la quantité soit réduite après cuisson pour les tomates, alors que le quinoa va tripler de volume après cuisson.
      Les quantités sont données à titre indicatif, donc vous pouvez réadapter la recette si vous voulez.
      Pour les matières grasses, il est recommandé d’ajouter aux plats de bébé 1 à 2 cuillères à café d’huile végétale. En mettant 1 seule cuillères, ont peut se permettre un peu de beurre, crème ou fromage. Mais c’est aussi correcte d’utiliser 1 seule matière grasse à la fois.
      Bien à vous,

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