Bonjour, je ne trouve pas vraiment la réponse à ma question. Pour un bebe (de 14 mois et plus) quelle quantité de pois chiches est recommandée pour les plats à base de légumineuses ?
Je sais qu’il faut les introduire d’abord en petite quantité mais je sais pas jusqu’à combien de grammes on peut aller ? Merci
Une fois les légumineuses introduites progressivement en petites quantités et bien tolérées par votre bébé, vous pouvez tout à fait augmenter les quantités jusqu’à atteindre une portion équivalente à celle des féculents.
En effet, les légumineuses sont considérées comme la part de féculents du repas. Vous pouvez donc en proposer jusqu’à représenter 1/3 à 1/2 de l’assiette (en complément des légumes – de la viande, du poisson ou de l’oeuf – et de l’huile), comme indiqué dans notre fiche mémo « Repas type bébé (1 à 2 ans) ».
Vous pouvez également faire un mélange, par exemple 1/4 de féculents et 1/4 de légumineuses, afin d’obtenir au total 1/2 portion de féculents dans le repas.
Bébé est en DME, si je suit l’adaptation pour bébé il devrait manger en petit morceaux cependant il n’est pas encore capable de manger des morceaux comme ceux la. Comment je peux les adapter ?
Et la betterave n’est pas vraiment fondante ?
Bonjour Jennifer, si votre bébé ne mange pas encore de petits morceaux, vous pouvez couper la betterave en plus gros morceaux. Par contre si elle n'est pas assez fondante, il faudra l'écraser ou la mixer. Vous pourrez alors l'étaler sur un craquotte ou laisser votre bébé explorer avec une cuillère 🤗
Les menus pour la famille sont proposés pour 5 repas du soir. Si votre bébé mange des morceaux le midi, vous pouvez suivre un des autres menus en fonction de son âge ou bien adapter le batch cooking (en faisant une portion supplémentaire par exemple) et compléter la portion du midi pour bébé avec des protéines 🤗
Bonjour Muriel, en effet il faut vérifier que votre buche de chèvre est bien pasteurisée avant d'en proposer à votre bébé. Quasiment tous les fromages existent en version pasteurisée 😊
12 commentaires
Jessica
Bonjour, je ne trouve pas vraiment la réponse à ma question. Pour un bebe (de 14 mois et plus) quelle quantité de pois chiches est recommandée pour les plats à base de légumineuses ?
Je sais qu’il faut les introduire d’abord en petite quantité mais je sais pas jusqu’à combien de grammes on peut aller ? Merci
Inès
Mélissa
De notre côté, nous avons écrasé un peu les pois chiche et nous avons ajouté une sauce vinaigrette en remplaçant l’huile par du yaourt. Un vrai régal!
Andréa
Bonjour, quel aliment est source de protéine pour ce repas ?
Alice
Jennifer
Bonjour,
Bébé est en DME, si je suit l’adaptation pour bébé il devrait manger en petit morceaux cependant il n’est pas encore capable de manger des morceaux comme ceux la. Comment je peux les adapter ?
Et la betterave n’est pas vraiment fondante ?
Alice
Jennifer
D’accord, merci de votre retour.
Jennifer
Les menues établies sont pour soit le soir / soit le midi ?
Et quand bébé mange solide midi et soir ?
Alice
Muriel
Je croyais que la bûche de chèvre était à risque pour les enfants et que seuls les fromages pasteurisés étaient autorisés…?
Marion