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Tortillas de patate douce, guacamole

Tortillas de patate douce, guacamole

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4 commentaires

  • Yasmine

    Bonjour Clémence,
    Est-ce que toutes vos recettes comportant de la farine peuvent être faites avec de la farine d’avoine, de teff ou bien de coco?
    Merci

    • Clémence

      Bonjour Yasmine, c’est impossible de répondre à cette question, car les farines ont des propriétés différentes ! Et sans avoir testé, c’est difficile de savoir… tant d’un point de vue de la texture que du point de vue gustatif : avec de la farine de coco, ça donne un goût très prononcé de coco qui n’ira pas avec tous les légumes par exemple !

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