Bonjour, l’amertume vient très probablement du melon, qui ne devait pas être assez mûr ou pas assez sucré. Vous pouvez tout à fait ajouter un peu de riz pour adoucir le goût. Cependant, pour un bébé, il est préférable d’éviter le riz complet qui contient de l’acide phytique, moins bien digéré par les tout-petits. Si votre enfant n’est pas encore très habitué aux céréales complètes, un riz semi-complet sera plus adapté pour commencer.
J’ai un bébé de 7 mois qui mange très bien depuis ses 4 mois des purées de legumes.
depuis une semaine, il n’accepte plus quelque leguùes et prend beaucoup moins de plaisir à manger les purées préparées. Il n’ouvre presque plus la bouche et ne finit plus ses pots.
avant ça il était très gourmand et aimait tous les legumes
J’ai un petit souci. J’ai fait pour 3 portions et je n ai su faire des petits que de 105g chacun. En sachant du coup, que dans les 105g, on y compte la quantité de protéine souhaitée :/
Ca me paraît juste niveau quantité non ? Ma fille à 14 mois.
Je comptais déjà ajouter des féculents de base à côté quand même.
De plus, est ce que cela se mange chaud ou froid ?
Bonjour Alex, merci pour votre retour. Les petits pots sont censé faire 120g chacun. Malheureusement il peut y avoir des différences selon la teneur en eau de vos fruits et légumes. Pour votre fille de 14 mois, vous pouvez servir deux portions pour obtenir une purée de 200g ou alors 1 petit pot + un demi, avec sa portion de féculents. Vous pouvez proposer cette recette froide ou chaude selon les préférences de votre bébé 😊
Bonjour Amélia, vous pouvez proposez 4-5 petits croustillants s'ils sont petits, sinon rassembler l'équivalent d'une craquotte à vu d'oeil. Une craquotte fait environ 6-7g 😊
Super merci pour votre réponse, dans l’hôpital de ma région ils recommande les produits laitiers qu’à partir d’un an, pourriez vous m’expliquer pourquoi?
Bonjour Roxane, le lait maternel et infantile doit être privilégié par rapport aux laitages mais il est tout de même possible de proposer de temps en temps un peu de yaourt ou du fromage dès 6 mois, donc pas de souci avec la mozzarella. Ce qu'il faut éviter c'est de remplacer le lait maternel/infantile par les laitages 😊
Bonjour Anne-Sophie, la mozzarella ajoute 1,6g de protéines, ce qui est peu et n'entraîne pas d'excès sur le total de sa journée, ne vous inquiétez pas 😊
28 commentaires
Severine
Bonjour je viens de réaliser la recette et c’est fort amer que puis je faire ?
Est ce que je peux rajouter du riz complet
Alice
Marie
Bonjour,
J’ai un bébé de 7 mois qui mange très bien depuis ses 4 mois des purées de legumes.
depuis une semaine, il n’accepte plus quelque leguùes et prend beaucoup moins de plaisir à manger les purées préparées. Il n’ouvre presque plus la bouche et ne finit plus ses pots.
avant ça il était très gourmand et aimait tous les legumes
Nina
Deborah
Préparé la veille pour le lendemain, c’est très amer … c’est normal ?
Alice
Alex
Bonjour,
J’ai un petit souci. J’ai fait pour 3 portions et je n ai su faire des petits que de 105g chacun. En sachant du coup, que dans les 105g, on y compte la quantité de protéine souhaitée :/
Ca me paraît juste niveau quantité non ? Ma fille à 14 mois.
Je comptais déjà ajouter des féculents de base à côté quand même.
De plus, est ce que cela se mange chaud ou froid ?
Bien à vous.
Marion
Amélia
Bonjour, combien de grammes pour la craquotte svp? ( je remplace par des petits croustillant maïs avoine spécial bébé)
Marion
Roxane
Bonjour,
Bébé peut manger de la mozza à 6 mois? Merci 🙂
Alice
Roxane
Super merci pour votre réponse 😊
Roxane
Super merci pour votre réponse, dans l’hôpital de ma région ils recommande les produits laitiers qu’à partir d’un an, pourriez vous m’expliquer pourquoi?
Marion
Roxane
Merci pour votre réponse, mais du coup pas de problème pour la mozzarella? Je suis complètement perdue 😅
Marion
Manon
Bonjour , j’ai effectuer la recette mais cela est très liquide avec quoi puis je épaissir un peu ? Merci
Alice
Anne-Sophie
Bonjour, merci pour cette recette ! Pas de risques de doublon protéique avec un quart d’oeuf plus 10gr de mozzarella ?
Marion
Fatima
Bonjour, peut-on la conserver au congélateur ?
Marion
Bonjour Fatima, oui vous pouvez, il se conservera alors jusqu’à 2 mois.
Fatima
D’accord, merci beaucoup 😊
Manon
Cette purée se mange chaude ? Et pour l’œuf on met blanc et jaune ?
Alice
Bonjour Manon,
Vous pouvez proposer cette petite purée chaude ou froide selon les préférences de bébé. Pour l’oeuf, vous pouvez mettre le blanc et le jaune. 😊
Alice
Ame
quel variété de melon conseillez-vous pour cette recette svp ?
Leila
Bonjour, le velouté de melon est délicieux avec du cantaloup ou du charentais 🤗
Belle journée ☀️
Leila