Velouté de melon au basilic et son coulis de tomates mozza à l’oeuf

11 commentaires

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  Manon

  27 juin 2023 à 11:15 Répondre

  Bonjour , j’ai effectuer la recette mais cela est très liquide avec quoi puis je épaissir un peu ? Merci

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    Alice

    27 juin 2023 à 11:35 Répondre

    Bonjour Manon, vous pouvez épaissir le velouté en ajoutant un petit peu de purée de pommes de terre ou bien de la mie de pain 🙂
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  Anne-Sophie

  20 juin 2023 à 19:17 Répondre

  Bonjour, merci pour cette recette ! Pas de risques de doublon protéique avec un quart d’oeuf plus 10gr de mozzarella ?

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    Marion

    21 juin 2023 à 09:53 Répondre

    Bonjour Anne-Sophie, la mozzarella ajoute 1,6g de protéines, ce qui est peu et n'entraîne pas d'excès sur le total de sa journée, ne vous inquiétez pas 😊
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  Fatima

  11 mai 2023 à 11:35 Répondre

  Bonjour, peut-on la conserver au congélateur ?

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    Marion

    11 mai 2023 à 17:15 Répondre

    Bonjour Fatima, oui vous pouvez, il se conservera alors jusqu’à 2 mois.

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      Fatima

      12 mai 2023 à 14:44 Répondre

      D’accord, merci beaucoup 😊

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  Manon

  26 juin 2022 à 15:28 Répondre

  Cette purée se mange chaude ? Et pour l’œuf on met blanc et jaune ?

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    Alice

    27 juin 2022 à 10:00 Répondre

    Bonjour Manon,

    Vous pouvez proposer cette petite purée chaude ou froide selon les préférences de bébé. Pour l’oeuf, vous pouvez mettre le blanc et le jaune. 😊

    Alice

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  Ame

  16 juin 2021 à 13:49 Répondre

  quel variété de melon conseillez-vous pour cette recette svp ?

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    Leila

    16 juin 2021 à 14:25 Répondre

    Bonjour, le velouté de melon est délicieux avec du cantaloup ou du charentais 🤗
    Belle journée ☀️
    Leila