Velouté de petits pois et asperges à la menthe
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6 commentaires
Angelica
Bonjour, On peux congeler cette recette ?
Marion
Bonjour Angelica, oui vous pouvez, elle se conserve ensuite jusqu’à 2 mois 😊
Coralie
Peu on utiliser des asperges vertes déjà prête ? Donc en conserve ? Et si oui dois on les cuirs à la vapeur quand même ?
Marion
Bonjour Coralie, oui vous pouvez utiliser des asperges en conserve, je vous conseille de bien les rincer pour retirer l’excédent de sel lié à la conserve. Comme les asperges en conserve sont déjà cuites il n’est pas nécessaire de les cuire une 2e fois 🙂
mélanie
Bonjour combien de temps faut-il laisser les petit pois dans le panier vapeur?
Merci
Leila
Bonjour,
Le temps de cuisson à la vapeur des petits pois se situe entre 10 et 15 min… tout dépend de la taille des petits pois et si vous utilisez des petits pois frais ou surgelés 🙂.
Je vous invite à consulter cet article sur le temps de cuisson des légumes: https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/durees-temps-cuisson-legumes/
Leila