Velouté de potimarron au curry
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22 commentaires
Coraline
Bonjour,
Pouvons nous rajouter 20gr de semoule pour un repas du soir ?
Merci par avance
Alice
Caroline
Peut on cuire au micro-ondes il me semblait que ça préservait aussi les nutriments non ? J’utilise du potimarron en cube surgelé
Alice
Amélie
Bonjour,
Habituellement pour les plats de ma fille, j’utilise le cuit vapeur du Companion, là je voudrais faire cuire une plus grosse quantité pour en faire pour nous aussi et ça ne rentre pas dans le cuit-vapeur. Si j’utilise la cocotte minute (avec le panier vapeur) comme la cuisson est plus rapide est ce que cette méthode est recommandée ? Les nutriments des légumes seront aussi bien préservés qu’avec le panier vapeur du Companion ? Ma question est peut être un peu bête 😅
Merci pour tous vos précieux conseils 😊
Alice
Carine
Bonjour, ça marche avec du butternut également ?
Merci
Alice
Karine
Bonjour, pour un bébé de 13 mois, les quantités changent ?
Marion
Suzanne
Bonjour, peut on congeler cette recette?
Alice
Marina
Bonsoir. Que faut il ajouter comme plat pour un repas complet svp?
Marion
Noju
Bonjour, nous avons suivi la recette mais notre velouté est super compacte et pâteux. Nous avons rajouté un peu de lait de coco mais peut-être pas assez. Comment faire pour la rendre plus onctueuse ?
Alice
Anaïs
Bonjour par quoi peut ton remplacer le lait de coco ? Possible creme
Alice
Bonjour Anaïs, vous pouvez le remplacer par le lait ou la crème de votre choix 🤗
Cécile
Vous laissez l’écorce du potimarron ?
Leila
Bonjour Cécile,
Vous devez garder que la chair du potimarron
Cécile
Même si le potimarron est BIO ?
Alice