dès 12 mois

Rillettes végétales de lentilles et noix

Rillettes végétales de lentilles et noix

Voici une recette végétarienne (et même vegan) parfaite pour les femmes enceintes… et les autres ! Même bébé pourra en profiter, dès 12 mois.

Pendant la grossesse, à cause des risques de listeria, adieu charcuteries, pâtés, rillettes, et foie gras… Mais comment combler nos envies contradictoires de grossesse ? Cette recette trompe-l’oeil est parfaite ! Non, elle n’a pas le même goût que des rillettes de viande, mais c’est si délicieux ! Et surtout plein de bienfaits pour le bébé ! 

Les lentilles sont d’excellentes sources de fibres, de protéines, de fer, d’acide folique (la fameuse vitamine B9) et de calcium. Les noix, aussi source d’acide folique, sont aussi une excellente source de magnésium et d’omega 3

Ah ! Et en plus c’est très simple à réaliser ! 

Rillettes végétales de lentilles et noix pour l'apero

Recette de rillettes aux lentilles et noix

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