Bonjour Noa, la framboise n'est pas un allergène majeur chez le bébé. Il est possible de la proposer dès l'introduction des fruits. Par contre elle contient de l'histamine et peut donc provoquer quelques rougeurs autour de la bouche de votre bébé s'il y est sensible 🙂
Je suis en vacances et à court de compote pour le 16h, je voulais faire découvrir les fruits rouge à ma fille de 5 mois, framboise/Fraise/Mure/Cerise etc.
Je pensais prendre des petits pots tout prêt avec ses goûts, est ce que vous me déconseillez les pots tout prêt pour ses fruits là ?
Quel marque me conseillez vous pour que ce soit le plus « naturel,bio » possible..?
Belle journée à vous 🌸
Bonjour Chloé, il est possible de proposer des petits pots de compote du rayon bébé aux fruits rouges ou du rayon adulte.
Je n'ai pas de marques en particulier à vous recommander. Vérifiez bien la liste des ingrédients et éviter les pots qui contiennent des additifs. Pour le bio, sachez que les aliments pour bébés sont très contrôlés sur les pesticides qu'ils soient bio ou non. Au rayon adulte, choisissez plutôt du bio et sans sucre ajouté.
Belle journée à vous aussi et profitez bien de vos vacances 😊
Bonjour, j’ai vu que vous disiez qu’on ne pouvait pas congeler la compote si on utilisait des framboise congelées. Pourtant il me semblait que puisqu’on les cuisait comme elles étaient crues à l’origine, il n’y avait pas de problème….
Merci de votre réponse !
Bonjour Marie, car à la décongélation, le changement de température (-18°C à 4°C ou plus) entraîne le développement de bactéries, ce processus se renouvèle quand vous décongelez une seconde fois avec donc deux fois plus de bactéries. Ainsi, les recommandations sont de ne jamais recongeler un produit qui a déjà été décongelé une première fois. Cela peut comporter un risque pour votre bébé. Il vaut mieux donc faire attention 🙂
Bonjour, je ne comprends pas pourquoi les avis sont différents, sur cette même recette Alice a mentionné qu’il était possible de congeler la compote même si on utilise des framboises déjà congelés ?
Bonjour Manon, excusez-moi s’il y a une étape de cuisson entre la décongélation et la recongélation, c’est possible. S’il n’y a pas cette étape de cuisson il est préférable de ne pas recongeler 😊
Bonjour Manon, désolé pour cette petite confusion. Si les framboises surgelées ont bien été cuites, il sera possible de congeler la compote. Voici un article sur le sujet 🙂
Bonsoir,
À partir de quel âge peut-on proposer cette recette (et les autres recettes de fruits) sans cuire les fruits ? (Ma fille à 8 mois)
Merci bien 😊
Bonjour Kerstine, Vous pouvez proposer des fruits crus dès que votre bébé est bien habitué à manger des compotes, car les fruits crus sont un peu plus difficiles à digérer 😊
Bonjour, j’ai laissé les framboises crues ( surgelées de base ), mélangées à de la compote chaude. Évidemment je ne peux pas les recongeler, mais savez vous combien de temps je peux la conserver au frigo ainsi ?
Bonjour 👋🏼
Est-il possible de cuire des framboises fraîches seules, puis de les congeler, pour ensuite les décongeler en même temps que de la pomme ou de la poire ou encore de la banane également congelées (cuisinées séparément je veux dire..) ??
Merci d’avance
N’ayant pas de pomme à la maison, est-il possible de la remplacer par de la poire ou de la banane ? Je suppose que la banane apportera de la consistance de son côté mais que la poire risque d’être un peu trop liquide avec la framboise? Mon bébé a cinq mois, cela ne posera pas problème ? Merci pour tout ce que vous faites, cette application m’aide énormément !!
Bonjour Claire, merci pour votre message ! Vous pouvez très bien remplacer la pomme par de la poire ou par de la banane. Effectivement avec de la poire la compote sera plus liquide et avec de la banane un peu plus dense. Ça ne pose aucun souci pour bébé tant que la compote est bien lisse. À vous de choisir ce que vous préférez pour régaler votre enfant 😉
Bonjour Caroline, avec les petits trous du panier vapeur vous risquez de « perdre » une partie de la chair des framboises mais si vous utilisez le panier à riz c’est possible 🤗
51 commentaires
Alexandra
Bonjour, savez vous quel est le poids approximatif d’une pomme une fois qu’elle est en purée? J’ai de la compote déjà faite et je voudrais l’utiliser
Alice
Laura
Peux-t-on cuire les framboises à la vapeur avec la pomme ?
Alice
Laura
Y a-t-il un moyen de retirer l’acidité de la compote ?
Alice
Noa
Bonjour,
Peut on faire goûter la framboise dès 5mois ? Ou il y a t’il un risque très allergisant ?
En vous remerciant
Marion
Chloé
Bonjour,
Je suis en vacances et à court de compote pour le 16h, je voulais faire découvrir les fruits rouge à ma fille de 5 mois, framboise/Fraise/Mure/Cerise etc.
Je pensais prendre des petits pots tout prêt avec ses goûts, est ce que vous me déconseillez les pots tout prêt pour ses fruits là ?
Quel marque me conseillez vous pour que ce soit le plus « naturel,bio » possible..?
Belle journée à vous 🌸
Marion
Julie
Bonjour, pour le coulis de fruit, cuire les fraises, framboises etc à la casserole doit on rajouter de l’eau ? Merci de votre réponse. 🙂
Alice
Kim
Bonjour, est ce obligé de passer les framboises au tamis ?
Merci
Alice
Sarah
Bonjour, j’ai vu que vous disiez qu’on ne pouvait pas congeler la compote si on utilisait des framboise congelées. Pourtant il me semblait que puisqu’on les cuisait comme elles étaient crues à l’origine, il n’y avait pas de problème….
Merci de votre réponse !
Alice
Fadoua
Bonjour, est ce qu’on peut ajouter du bicarbonate alimentaire pour l’adoucir? Si oui quelle quantité svp?
Alice
Marie
Bonjour,
Est-il possible de faire cette recette avec des framboises surgelées? Et de recongeler la compote après ??
Marion
Marie
Pourquoi faut il éviter de les recongeler ?
Marion
Manon
Bonjour, je ne comprends pas pourquoi les avis sont différents, sur cette même recette Alice a mentionné qu’il était possible de congeler la compote même si on utilise des framboises déjà congelés ?
Marion
Bonjour Manon, excusez-moi s’il y a une étape de cuisson entre la décongélation et la recongélation, c’est possible. S’il n’y a pas cette étape de cuisson il est préférable de ne pas recongeler 😊
Alice
Kerstine
Bonsoir,
À partir de quel âge peut-on proposer cette recette (et les autres recettes de fruits) sans cuire les fruits ? (Ma fille à 8 mois)
Merci bien 😊
Marion
Landouène
Bonjour, j’ai laissé les framboises crues ( surgelées de base ), mélangées à de la compote chaude. Évidemment je ne peux pas les recongeler, mais savez vous combien de temps je peux la conserver au frigo ainsi ?
Alice
Emilie
Bonjour, est il possible de mixer les fruits cru et de les congeler ensuite ?
Alice
Cindy
Bonjour 👋🏼
Est-il possible de cuire des framboises fraîches seules, puis de les congeler, pour ensuite les décongeler en même temps que de la pomme ou de la poire ou encore de la banane également congelées (cuisinées séparément je veux dire..) ??
Merci d’avance
Alice
Claire
N’ayant pas de pomme à la maison, est-il possible de la remplacer par de la poire ou de la banane ? Je suppose que la banane apportera de la consistance de son côté mais que la poire risque d’être un peu trop liquide avec la framboise? Mon bébé a cinq mois, cela ne posera pas problème ? Merci pour tout ce que vous faites, cette application m’aide énormément !!
Alice
Jennifer
Bonjour à 11mois peut on proposer les framboises cru à bébé ?
Marion
Bonjour Jennifer, oui vous pouvez, n’hésitez pas à passer un filet d’eau pour supprimer les poussières ou insectes avant de donner à bébé 😊
Caroline
Bonjour,
Est ce possible de cuire les framboises à la vapeur ?
Merci
Alice
Bonjour Caroline, avec les petits trous du panier vapeur vous risquez de « perdre » une partie de la chair des framboises mais si vous utilisez le panier à riz c’est possible 🤗
Audrey
Bonjour est ce possible d’utiliser de la framboise acheter congeler ? Et si oui comment procéder ? Merci
Alice
Bonjour Audrey, oui c’est possible, il faudra alors décongeler et cuire les framboises comme indiqué à l’étape 4 🙂
Marie
Bonjour, peut-on recongeler après ?
Alice
Céline
Bonjour, est-ce possible de les proposer à mes filles de 5 mois ?
Alice
Bonjour Céline, oui vous pouvez 🤗
Aneline
Bonjour c’est grave si on laisse les pépins?
Alice
Bonjour Adeline, non ce n’est pas grave, vous les retrouverez simplement dans la couche de bébé 😉
Aneline
Bonjour, les Framboises dans la casserole ont les mets sans eau?
Alice
Bonjour Aneline, l’ajout d’eau n’est pas nécessaire pour la cuisson des framboises 🙂
Laura
Bonjour est ce que c’est possible de faire la compote de framboise que avec la framboise sans la pomme et ajouter des boudoirs ?
Alice
Bonjour Laura, tout est possible, vous pouvez essayer 🙂