Compote pomme abricot coco
Compote pomme abricot coco
Portions: 2 portion(s)
Ingrédients
- 1 pomme(s)
- 150 g abricot(s) (bien mûrs)
- 1 c. à café noix de coco râpée
Instructions
- Eplucher la pomme, et la couper en morceaux en retirant le trognon.
- Laver les abricots, et les couper en 4 en retirant leur noyau.
- Cuire la pomme et les abricots à la vapeur (10 minutes environ).
- Lorsqu'ils sont cuits et fondants, mixer la pomme et les abricots jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- (Optionnel) Vous pouvez mixer avec un peu de jus de cuisson pour fluidifier un peu la texture et obtenir une compote bien lisse.
- Mélanger avec 1 c.c de noix de coco râpée.
- Laisser refroidir et réserver au frais (ou congeler).
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10 commentaires
Émeline
Peut on faire la recette avec des abricots secs ?
Alice
Bonjour Émeline, oui vous pouvez ! Voici d’ailleurs la recette détaillée avec des abricots secs 😉
Emeline
Merci beaucoup
Ma fille a adoré et nous aussi 😉
Elodie
Ma compote d’abricot est acide comment éviter ceci ? Même après avoir enlever la peau et en ayant des abricot murs 🤔 que peut on rajouter pour contrebalancer le côté acide ?
Alice
Bonjour Elodie, vous pouvez ajouter 1 à 2 pincée(s) de bicarbonate alimentaire pour adoucir la compote 😉
Marion
Aie j’ai du en mettre trop. Sa mousse … 😭
Océane
Bonjour, cette recette peut-elle convenir dès 4 mois ?
Merci beaucoup
Alice
Bonjour Océane, oui elle peut convenir si bébé a déjà goûté à quelques fruits natures 😉
Helene
Bonjour,
Combien de temps pouvons nous garder la compote au frigo svp?
Alice
Bonjour, vous pouvez la conserver 2-3 jours au réfrigérateur 🤗