J’ai fait précédemment de la compote de pomme et de la compote de pêche. Je les ai congelé dans des bacs à glaçon. Si je decongèle un petit glaçon de pêche et un petit glaçon de pomme et que je les mélange, pensez vous que j’obtiendrai la même chose qu’en faisant la recette ?
Bonjour, ici bébé de 6 mois 1/2 qui boude absolument toutes les compotes. Il craint énormément l’acidité et ne mange des morceaux de fruit que dans la grignoteuse (il ne tient pas encore assis seul pour débuter la DME) auriez vous des solutions à me proposer ?
J’ai pourtant essayé :
pomme puis pomme / poire
Pomme / pêche
Banane puis banane / fraise
Melon…
Avec des fruits bien mûrs (et surtout, qu’il mange dans la grignoteuse !! 🤷🏻♀️)
Cela viendrait il de la consistance liquide des compotes ? J’ai essayé celles du commerce et bien échec cuisant aussi 😂 même pas une cuillère et grimaces assurées !
Bonjour Valène, cela peut arriver, je vous invite à continuer de lui proposer sans forcer en variant le contenant ou sa cuillère et en continuant de proposer des fruits variés. Les bébés ont parfois besoin de goûter une dizaine de fois un aliment avant de l'accepter. Pour lui, le fruit proposé dans la grignoteuse et celui dans la cuillère sont deux choses différentes. Vous pouvez éventuellement lui proposer un fruit associé avec un légume qu'il apprécie comme cette recette de purée d'épinards à la banane 😊
Pour contrebalancer l’acidité de la compote, vous pouvez ajouter 1 à 2 pincée(s) de bicarbonate de soude alimentaire quand les fruits sont encore chauds (avant de mixer par exemple). Penser également à choisir des fruits bien mûrs et privilégier les variétés naturellement sucrées (par exemple les pommes Jonagold). 🤗
8 commentaires
Célie
Bonjour,
J’ai fait précédemment de la compote de pomme et de la compote de pêche. Je les ai congelé dans des bacs à glaçon. Si je decongèle un petit glaçon de pêche et un petit glaçon de pomme et que je les mélange, pensez vous que j’obtiendrai la même chose qu’en faisant la recette ?
Alice
Valène
Bonjour, ici bébé de 6 mois 1/2 qui boude absolument toutes les compotes. Il craint énormément l’acidité et ne mange des morceaux de fruit que dans la grignoteuse (il ne tient pas encore assis seul pour débuter la DME) auriez vous des solutions à me proposer ?
J’ai pourtant essayé :
pomme puis pomme / poire
Pomme / pêche
Banane puis banane / fraise
Melon…
Avec des fruits bien mûrs (et surtout, qu’il mange dans la grignoteuse !! 🤷🏻♀️)
Cela viendrait il de la consistance liquide des compotes ? J’ai essayé celles du commerce et bien échec cuisant aussi 😂 même pas une cuillère et grimaces assurées !
Marion
Marine
Bonjour,
Pour un bébé de 4 mois, nous devons proposer 120g maxi pour la compote ?
Merci pour vos précieux conseils 🤩
Alice
Bonjour Marine,
Généralement on proposera une portion de 100g de compote, bébé pourra en manger un petit peu plus ou un petit peu moins selon sa faim. 🤗
Alice
adeline
Bonjour
j’ai effectué cette recette mais ma compote était assez acide … avez vous des conseils ?
j’ai bien cuit à la vapeur et ensuite mixé rien de plus !
merci d’avance
Alice
Bonjour Adeline,
Pour contrebalancer l’acidité de la compote, vous pouvez ajouter 1 à 2 pincée(s) de bicarbonate de soude alimentaire quand les fruits sont encore chauds (avant de mixer par exemple). Penser également à choisir des fruits bien mûrs et privilégier les variétés naturellement sucrées (par exemple les pommes Jonagold). 🤗
Alice