Bonjour,
J’avais fait une compte de pêche début juin et l’avais directement congelé dans des petits pots au congelateurs. Est ce que c’est OK pour donner à bébé qui a 5 mois ?
Je vois souvent une conservation de 2 a 3 mois sur les recettes. Au delà c’est niveau nutritionnel /gustatif/sanitaire que ce n’est plus valable ?
Merci
Bonjour, pour un bébé il vaut mieux ne pas dépasser les 2 à 3 mois au congélateur pour une compote. Vous pouvez tout de même la consommer mais il vaut mieux ne pas prendre de risque pour bébé.
Bonjour,
Pour les différentes recettes que vous proposez, une portion correspond à combien de grammes?
Je démarre la diversification, et j’aimerais donner la bonne quantités pour mon bébé de 4 mois et demi ( je sais qu’au tout début c’est une à deux cuillères)
Bonjour, si les fruits sont bio, vous pouvez les conserver. Il y aura surement des petites peaux dans la compote (pas forcément dérangeant mais si bébé est habitué à l'extra lisse, ça peut perturber).
Bonjour,
Est ce que vous auriez une recette pêche poire ? Il y a un fabricant qui le propose mais j’aurais voulu la faire, ce serait une poire une pêche ?
Merci beaucoup,
Bonjour Malory, nous n'avons pas encore ce mélange mais vous pouvez le réaliser en cuisant une poire pendant 10 minutes à la vapeur puis une pêche pendant 5 minutes. Il n'y aura plus qu'a les mixer une fois cuites 😉
Bonjour
Peut on congeler des compotes comme on congèle les purées ? Si oui quelles compotes tiennent le mieux à la congélation? Merci d’avance pour votre retour
Cordialement
Bonjour Celia, toutes les compotes peuvent être congelées ! Tous les fruits en compote supportent très bien la congélation, je n'ai jamais eu de mauvaises expériences pour des fruits cuits 😉
Bonjour Carol, les fruits sont mieux digérés quand ils sont cuits, donc si votre bébé commence la diversification c’est un peu tôt. Dans un petit mois vous pourrez lui proposer cru bien écrasé en purée lisse 😊
Bonjour, est il indispensable de cuire les pêches à la vapeur ? Je fait mes préparations dans le thermomix je souhaitais savoir si le résultat était le même en les mettant à cuire doucement dans le bol avant de les mixer ?
19 commentaires
Amaia
Bonjour,
J’avais fait une compte de pêche début juin et l’avais directement congelé dans des petits pots au congelateurs. Est ce que c’est OK pour donner à bébé qui a 5 mois ?
Je vois souvent une conservation de 2 a 3 mois sur les recettes. Au delà c’est niveau nutritionnel /gustatif/sanitaire que ce n’est plus valable ?
Merci
Alice
Cherbero
Merci !
Laura
Bonjour,
Pour les différentes recettes que vous proposez, une portion correspond à combien de grammes?
Je démarre la diversification, et j’aimerais donner la bonne quantités pour mon bébé de 4 mois et demi ( je sais qu’au tout début c’est une à deux cuillères)
Marion
Justine
Bonjour
On peut conserver cette compote au frigo combien de temps ? 🙂
Merci
Alice
Aurelie
Bonjour,
Peut-on faire une crupotte de pêche ? Bébé de 7 mois ou est-il indispensable de cuire les fruits ?
Merci beaucoup
Marion
Aurore
Bonjour,
Pouvons-nous garder la peau des pêches, abricots, nectarine lors de la préparation des compotes ?
Merci
Alice
Malory
Bonjour,
Est ce que vous auriez une recette pêche poire ? Il y a un fabricant qui le propose mais j’aurais voulu la faire, ce serait une poire une pêche ?
Merci beaucoup,
Alice
Celia
Bonjour
Peut on congeler des compotes comme on congèle les purées ? Si oui quelles compotes tiennent le mieux à la congélation? Merci d’avance pour votre retour
Cordialement
Alice
Carol
Bonjour, j’ai une question générale sur les fruits. Mon enfant a 5 mois, si je les écrase bien en purée, puis je lui donner des fruits crus ?
Marion
Bonjour Carol, les fruits sont mieux digérés quand ils sont cuits, donc si votre bébé commence la diversification c’est un peu tôt. Dans un petit mois vous pourrez lui proposer cru bien écrasé en purée lisse 😊
Cécile
Bonjour, est il indispensable de cuire les pêches à la vapeur ? Je fait mes préparations dans le thermomix je souhaitais savoir si le résultat était le même en les mettant à cuire doucement dans le bol avant de les mixer ?
Leila
Bonjour Cécile, c’est quasiment pareil si vous faites cuire les pêches au thermomix 🙂