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Compote de pêches

Compote de pêches

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10 commentaires

  • Aurore

    Bonjour,
    Pouvons-nous garder la peau des pêches, abricots, nectarine lors de la préparation des compotes ?
    Merci

    • Alice

      Bonjour, si les fruits sont bio, vous pouvez les conserver. Il y aura surement des petites peaux dans la compote (pas forcément dérangeant mais si bébé est habitué à l'extra lisse, ça peut perturber).
  • Malory

    Bonjour,
    Est ce que vous auriez une recette pêche poire ? Il y a un fabricant qui le propose mais j’aurais voulu la faire, ce serait une poire une pêche ?
    Merci beaucoup,

    • Alice

      Bonjour Malory, nous n'avons pas encore ce mélange mais vous pouvez le réaliser en cuisant une poire pendant 10 minutes à la vapeur puis une pêche pendant 5 minutes. Il n'y aura plus qu'a les mixer une fois cuites 😉
  • Celia

    Bonjour
    Peut on congeler des compotes comme on congèle les purées ? Si oui quelles compotes tiennent le mieux à la congélation? Merci d’avance pour votre retour
    Cordialement

    • Alice

      Bonjour Celia, toutes les compotes peuvent être congelées ! Tous les fruits en compote supportent très bien la congélation, je n'ai jamais eu de mauvaises expériences pour des fruits cuits 😉
  • Carol

    Bonjour, j’ai une question générale sur les fruits. Mon enfant a 5 mois, si je les écrase bien en purée, puis je lui donner des fruits crus ?

    • Marion

      Bonjour Carol, les fruits sont mieux digérés quand ils sont cuits, donc si votre bébé commence la diversification c’est un peu tôt. Dans un petit mois vous pourrez lui proposer cru bien écrasé en purée lisse 😊

  • Cécile

    Bonjour, est il indispensable de cuire les pêches à la vapeur ? Je fait mes préparations dans le thermomix je souhaitais savoir si le résultat était le même en les mettant à cuire doucement dans le bol avant de les mixer ?

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