Bonjour! Pour un repas de midi, si la règle à 6 mois est 2/3 légumes 1/3 féculent + 10g protéines, doit-on augmenter la quantité de lentilles de façon à couvrir le tiers de féculent? Merci d’avance!
Bonjour Marion, Merci pour la reponse! Donc vous conseillez de ne pas ajouter de protéines ni plus de féculents si c’est le plat du midi? Est-ce que les lentilles corail permettent de diminuer l’apport en féculents qui est censé être de 1/3? Merci pour vos éclairages !
Bonjour Julie, si bien sûr, si vous proposez cette recette à midi, il est nécessaire d'ajouter les 10g de viande, poisson ou oeuf à la recette. Les lentilles ne remplacent pas les protéines animales. Par contre en cuisant elle se gorgent d'eau et le poids va donc augmenter. Il correspond au 1/3 de féculents prévu dans les purées. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter des féculents dans cette recette 😊
Bonjour Marion, les lentilles ne remplacent pas les 10g de protéines, je vous conseille d'en ajouter 1/4 dans la purée de votre bébé, avec 1/4 de féculents et 2/4 de légumes 🙂
Bonjour, cette recette est plutôt destinée pour le dîner. C'est pour cette raison qu'elle ne contient pas de protéines animales. Les protéines ingérées seront en effet de meilleurs qualités si elles sont associées à des céréales. On pourrait par exemple ajouter de la semoule fine 😊
Toutes les protéines sont mieux ingérées avec des céréales ? Ou seulement les protéines végétales ? L’idée est de faire cette recette le midi et de varier des protéines animales.
Bonjour, pour vous expliquer plus en détail, les protéines animales sont composées d'un ensemble d' "acides aminés" comme un collier de perles. Les acides aminés indispensables à l'organisme sont toutes présentes dans les protéines animales ce qui n'est pas le cas avec les protéines végétales. Mais les acides aminés des légumineuses et des céréales sont complémentaires et permettent de fournir l'ensemble des acides aminés dont le corps a besoin.
Donc les protéines ne sont pas "mieux ingérés" en présence de céréales mais permettent de fournir tous les acides aminés nécessaires. Il est possible de proposer une recette végétarienne 1 fois par semaine si le reste de la semaine votre enfant a des protéines animales 😊
Pouvons nous donner cette puree le soir pour un bébé de 9 mois? Les lentilles sont-elles assez digestes pour être donné le soir?
Merci pour votre réponse
Bonjour Claire, oui c’est possible car les lentilles sont présentes en petite quantité. Néanmoins si votre bébé a des difficultés à digérer les légumineuses, il faudra plutôt les proposer sur un repas du midi 🤗
30 commentaires
Julie
Bonjour! Pour un repas de midi, si la règle à 6 mois est 2/3 légumes 1/3 féculent + 10g protéines, doit-on augmenter la quantité de lentilles de façon à couvrir le tiers de féculent? Merci d’avance!
Marion
Julie
Bonjour Marion, Merci pour la reponse! Donc vous conseillez de ne pas ajouter de protéines ni plus de féculents si c’est le plat du midi? Est-ce que les lentilles corail permettent de diminuer l’apport en féculents qui est censé être de 1/3? Merci pour vos éclairages !
Marion
Julie
Ok super, merci beaucoup.
Marion
Adèle
Bonjour, Combien de temps cette recette se conserve au frigo ? Merci 😁
Alice
Agnès
Bonjour j’ai des lentilles vertes, c’est possible d’utiliser pour un bébé de 6 mois?
C’est quoi la différence avec les lentilles corail ?
Alice
Marion
Combien de lentilles cuite remplacé les 10g de proteine journalière de bébé ?
Marion
Tiffanie
Bonjour,
Peut-on rajouter des petites pâtes dans le velouté ou les lentilles corail suffisent pour la portion de féculent ?
Alice
Audrey
Bonjour
Peut-on ajouter 1/4 d’œuf dur dans cette recette pour un repas du midi ou est-ce trop de protéines?
Merci d’avance pour votre réponse ☺️
Marion
Marion
Bonjour, peut-on cuire une plus grande quantité de lentilles et les congeler mixée seule ou la texture risque de ne pas être bonne ?
Alice
Mélanie
Peut on congeler cette recette ?
Alice
Andreea
Bonjour
Les lentilles ont le rôle de protéine végétale?
Merci d’avance
Marion
Bonjour, oui dans cette recette les lentilles remplacent les protéines d’origine animale 😊
Mo
Bonjour Marion, doit on ajouter des céréales pour que les lentilles soient assimilées ?
Marion
Mo
Toutes les protéines sont mieux ingérées avec des céréales ? Ou seulement les protéines végétales ? L’idée est de faire cette recette le midi et de varier des protéines animales.
Marion
F
Bonjour, peut-on remplacer le potimarron par du butternut ? Merci
Marion
Bonjour, oui vous pouvez le remplacer par tous les légumes de la famille des courges 😊
Claire
Bonjour,
Pouvons nous donner cette puree le soir pour un bébé de 9 mois? Les lentilles sont-elles assez digestes pour être donné le soir?
Merci pour votre réponse
Alice
Bonjour Claire, oui c’est possible car les lentilles sont présentes en petite quantité. Néanmoins si votre bébé a des difficultés à digérer les légumineuses, il faudra plutôt les proposer sur un repas du midi 🤗