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dès les premiers repas

Curry de courgettes au lait de coco (pour bébé et toute la famille)

Avec cette recette, je vous propose un plat très simple avec un maximum de saveurs, dont bébé et moi raffolons. Le curry de courgettes au lait de coco est très rapide à préparer, et c’est un régal pour les papilles ! Accompagné de riz et de lentilles corail (dès 12 mois), ce plat est idéal pour un repas du soir, ou un midi veggie.
Végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans PLV : ce plat facile et savoureux a plein d’atouts pour lui !

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4 commentaires

  • Edwige

    Mon mari nous a cuisiné votre recette! Tout le monde a adoré! Pour les grands nous avons rajouté du poulet émincé! Un vrai régal!

  • Camille

    Quand vous dites « si vous aviez épépiné la courgette pensez à récupérer ces morceaux » cela veut-il dire qu’il faut mettre ce qu’on a enlevé de la courgette avec le reste de la courgette et mixer l’ensemble ?
    En tout cas merci pour toutes ces recettes c’est vraiment super ce que vous faites !

    • Clémence

      Bonjour,
      – à l’instruction n°3, j’indique qu’il faut éplucher et épépiner 1 courgettes (sur les 4 ou 5) pour bébé. Les autres n’ont pas besoin d’être épépinées car elles sont pour les adultes, qui normalement tolèrent bien les pépins.
      – à l’instruction n°5, je recommande de cuire les morceaux épépinés un peu séparés des autres, pour les récupérer plus facilement sans trier.
      – à l’instruction pour la purée dès 4/6 mois, je précise donc qu’il faut récupérer les morceaux de courgettes sans pépins pour bébé (ceux mis un peu à part) 🙂

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