Douceur de betterave et pomme, filet de saumon

12 commentaires

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  Suzie

  17 février 2026 à 20:14 Répondre

  Bonjour, j’ai lu que la betterave devait être donnée de manière occasionnelle ou alors en petite quantité car elle contient beaucoup de nitrate, est-ce vrai?
  Vous me confirmez que cette recette peut se congeler? Vaut-il mieux la donner tiède?

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    Alice

    diététicienne

    18 février 2026 à 08:35 Répondre

    Bonjour Suzie, la betterave contient effectivement un petit peu des nitrates naturellement présents dans le sol, mais cela ne pose pas de souci particulier dans le cadre d’une alimentation variée. Comme pour tous les légumes, l’idée est simplement d’alterner et de ne pas proposer toujours le même.

    Cette recette peut tout à fait être congelée. Vous pouvez la proposer tiède, c’est souvent plus agréable en bouche et les saveurs sont mieux perçues, mais elle peut aussi être donnée à température ambiante selon les préférences de votre bébé.
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  Loreta

  12 février 2025 à 12:43 Répondre

  Bonjour, comment peux je ajouter un féculent dans cette recette? Merci d’avance!

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    Alice

    diététicienne

    12 février 2025 à 14:36 Répondre

    Bonjour, vous pouvez très facilement mélanger la purée de betterave à un féculent cuit (riz, quinoa, pâtes…) ou bien ajouter une petite pomme de terre en purée.
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  Tiphaine

  20 mars 2024 à 08:41 Répondre

  Bonjour sa se mange chaud ou froid

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    Alice

    diététicienne

    20 mars 2024 à 15:50 Répondre

    Bonjour, vous pouvez proposer la purée tiède ou froide selon les préférences de votre bébé.
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  Doriane

  14 février 2024 à 09:56 Répondre

  Bonjour, puis-je propose cette recette avec du cabillaud ou un autre poisson ?

  Votre application est top, je me prend plus la tête pour les repas de mes jumelles de 7 mois et ma grande de 6 ans. Elles se régalent des repas que je proposes. Dû temps de gagner, pour le passer avec mes 3 filles. Merci👼👼👩‍👧

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    Alice

    diététicienne

    14 février 2024 à 13:42 Répondre

    Bonjour Doriane, merci beaucoup pour votre message ! C'est super si vos filles se régalent 😋

    Vous pouvez bien sur ajouter du poisson à cette purée, ici on propose du saumon mais vous pouvez utiliser le poisson de votre choix 🤗
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  Elisa

  9 février 2024 à 10:25 Répondre

  Bonjour
  J’achète des betterave sous vide
  Il me reste toujours 3 esceque je peux les congelé

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    Alice

    diététicienne

    9 février 2024 à 13:12 Répondre

    Bonjour Elisa, vous pouvez les mixer et congeler la purée 😉
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  Feriel

  1 septembre 2023 à 14:49 Répondre

  Bonjour,
  Faut-il svo introduire le saumon (ainsi que tout les poissons) sur trois jours vu que c’est un allergène ? merci 🙂
  Ps : mon fils a adoré cette recette !

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    Marion

    diététicienne

    1 septembre 2023 à 16:27 Répondre

    Bonjour Feriel, c'est super si votre bébé s'est régalé 🤗 Non il n'est pas nécessaire de le proposer 3 jours de suite, vous pouvez en reproposer dans quelques jours où la semaine d'après, puis régulièrement.