dès 6 mois

Flans carottes maïs et sardine

Flans carottes maïs et sardine

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

Vous pourriez aussi aimer

Carrot cake à l’orange, glacé au fromage blanc

Carrot cake à l’orange

11 décembre 2019
mon premier biscuit boudoir pour bébé

Petits boudoirs pour bébé

15 mai 2019
gaufres de pommes de terre bebe famille

Gaufres de pomme de terre (façon röstis)

14 mai 2020

47 commentaires

  • Manon

    10 février 2026 à 14:23 Répondre

    Bonjour,
    Est ce que c’est possible d’obtenir une texture flan mais sans oeuf ? Pour les repas je donne à mon bébé un peu de finger food et un peu de purée, mais j’aimerai bien lui donner d’autres protéines que les oeufs 😅 On a essayé de lui donner des muffins, mais c’est un peu plus sec donc elle a un peu de mal à bien les mâcher…
    Merci !

    • Alice

      diététicienne
      10 février 2026 à 15:20 Répondre
      Bonjour Manon, obtenir une texture type flan sans œuf est assez difficile, car les œufs jouent un rôle essentiel pour que la préparation tienne et soit fondante.
      Je vous invite à consulter les recettes de finger food sur l’application en utilisant les filtres « sans œuf » et « finger food ». Vous trouverez plus de 330 recettes que vous pourrez trier par âge. Les recettes notées dès 6 mois ont une texture bien fondante qui devrait convenir à votre fille si elle maîtrise déjà bien la texture de ce flan à la carotte 🤗

  • Marisa

    18 septembre 2025 à 12:46 Répondre

    Bonjour, puis-je mettre de la crème coco ou d amande a la place de la crème fraîche ?
    Bébé a 7 mois puis-je lui donner sans risque ? Merci 🙂

    • Alice

      diététicienne
      18 septembre 2025 à 14:06 Répondre
      Bonjour, oui vous pouvez utiliser de la crème de coco ou d’amande à la place de la crème fraîche. À 7 mois, il n’y a pas de risque particulier, vous pouvez en proposer sans souci, en petite quantité.

  • Coline

    18 mai 2025 à 17:37 Répondre

    Bonjour, par combien faut il multiplier les quantités si on veut faire un flan dans un moule à cake pour la famille ?

  • Valentine

    7 décembre 2024 à 10:03 Répondre

    Bonjour pour les sardines je n’en ai jamais cuisiné, en boite il n’y a pas d’arrêtes à enlever ? On les mets direct comme ca ?

    • Nina

      diététicienne
      2 septembre 2024 à 11:08 Répondre
      Bonjour Florence, n'hésitez pas à décongeler la veille dans votre frigo, puis ensuite à réchauffer au micro onde quelques secondes avant de servir. 🙂
      De cette manière ça prend moins de temps et la texture reste quasiment conservée.

  • Dalall

    23 juillet 2024 à 06:35 Répondre

    Bonjour ! Pensez vous qu’il est possible de faire cuire à la vapeur pour que la texture soit encore plus moelleuse…? Si oui le temps de cuisson sera-t-il identique ? D’ailleurs pouvons nous faire cuire l’ensemble de vos recette muffin à la vapeur ? Bonne journée !

    • Alice

      diététicienne
      23 juillet 2024 à 08:53 Répondre
      Bonjour, je n'ai jamais testé la cuisson à la vapeur pour les flans et les muffins donc je ne saurais pas vraiment vous répondre. Si jamais vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour 🙂

  • Sarah

    10 juillet 2024 à 18:45 Répondre

    Bonjour, j’ai de nouveau une question sur cette recette. Avec le reste de sardine, je nous ai fait des rillettes. J’y ai ajouté du citron, 1 c.a.c de crème soja, 1 petite lichette de beurre, de l’échalote, de la ciboulette et 1 petite c.a.c de moutarde. Ça ne pique pas ! (Pas de sel). Est-ce que je peux la faire goûter à ma fille?

    • Marion

      diététicienne
      11 juillet 2024 à 09:36 Répondre
      Bonjour Sarah, seule la crème de soja pose problème dans votre recette car le soja est déconseillé jusqu'à 3 ans à cause du risque de perturbateur endocrinien. Mais si c'est une petite quantité et que c'est occasionnel ça ne pose pas problème 🙂

  • Sarah

    10 juillet 2024 à 11:39 Répondre

    Bonjour, je vois qu’au final de la recette vous dites de tout mixer. Ça veut dire qu’il ne doit pas y avoir de morceaux ? Cela doit être une pâte complète ?

  • Marie

    25 juin 2024 à 12:29 Répondre

    Super recette, mon fils de 11 mois a adoré, merci ! Une belle idée pour faire découvrir la sardine. J’ai ajouté quelques gouttes de citron et j’ai servi 3 petits cakes avec une petite purée de courgettes légère en accompagnement.

  • Élodie

    9 avril 2024 à 18:57 Répondre

    Génial ! Ma fille a adoré ces petits flans, la texture est parfaite pour qu’elle mange toute seule. Rapide et facile à préparer. Merci

    • Alice

      diététicienne
      24 juillet 2023 à 13:38 Répondre
      Bonjour Vicky, je n'ai jamais testé la congélation donc je ne saurais pas vraiment vous répondre 😅
      Si jamais vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour !

  • Caroline

    18 avril 2023 à 13:13 Répondre

    Merci pour cette recette, encore une fois une réussite 🥰
    Sauriez-vous me dire d’où vient le moule sur la vidéo ? 😍😍

    • Alice

      diététicienne
      18 avril 2023 à 14:14 Répondre

      Bonjour Caroline, merci pour votre message ! Malheureusement les petits moules ne sont plus disponibles mais on en trouve des très similaires sur Amazon 😉

    • Alice

      diététicienne
      6 mars 2023 à 09:30 Répondre

      Bonjour Allison, vous pouvez la remplacer par la même quantité de lait ou de crème végétale (ou tout simplement ne pas en mettre) 😉

  • Constance

    8 janvier 2023 à 15:29 Répondre

    Bonjour, Merci pour la recette ! Mon bébé de 11 mois a adoré !! On peut les conserver combien de temps au frigo ? Est-il possible de les congeler ? Merci !

    • Alice

      diététicienne
      9 janvier 2023 à 09:29 Répondre

      Bonjour Constance, ravie de savoir que votre petit bout s’est régalé !
      Vous pouvez conserver ces petits flans pendant 2-3 jours au réfrigérateur et pendant 2 mois au congélateur 😉

  • Emeline

    17 novembre 2022 à 17:09 Répondre

    Bonjour,
    Pour un bébé de 11 mois quelle portions conseillez-vous ?
    A compléter avec une portion de légumes ?

    Merci d’avance 🙂

    • Alice

      diététicienne
      16 novembre 2022 à 09:00 Répondre

      Bonjour Chloé, pour respecter la dose journalière de protéines, vous pouvez proposer 1 à 2 flans à bébé et compléter le repas avec une portion de légumes 🤗

    • Alice

      diététicienne
      15 novembre 2022 à 17:01 Répondre

      Bonjour Julie, je pense que c’est possible mais comme je n’ai pas testé je ne peux pas vous garantir le résultat. N’hésitez pas à me faire un retour si vous essayez 🤗

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?