Deux fois que je fais ces frites et le constat est le même : l’intérieur est quasi vidé de sa « chaire » et l’extérieur est plus « dur » donc bébé tête sans fin mais ne mange rien…
Bonjour Victoria, désolée pour cette mauvaise expérience. Selon la variété et la maturité du légume, la texture peut varier. Une précuisson à la vapeur permettra sûrement de les rendre plus fondantes. J'espère que la prochaine fois sera la bonne ! 🙂
Bonjour, je conseille de cuire à la vapeur avant d’aller au four, les carottes sont bien trop croquantes après seulement 30 min. Mais ce n’est pas le seul souci, j’en ai testé une après avoir laissé plus longtemps au four, et même si l’intérieur est fondant, l’extérieur (frit du coup) me semble compliqué pour la bouche d’un bébé ! Je n’arrive pas à casser cette croûte avec seulement ma langue et mon palais… J’essaierai de cuire à la vapeur avant le four la prochaine fois.
Bonjour ! Quand vous dîtes une portion vous entendez un repas ? 200 gr de carottes = un repas ? Sinon combien de bâtonnets par repas à peu près ?? Bébé 10 mois ici 😍
Bonjour, oui c'est ça : 1 portion = 1 repas. Les quantités sont indurées pour les aliments avant l'épluchage et la cuisson, on se retrouve plutôt avec 150g que 200g 😉
Bonjour Julie, si votre bébé est à l'aise avec les morceaux, vous pouvez lui proposer de la viande hachée à manger avec les doigts ou bien l'intégrer à un autre repas (au dessert ou au gouter, avec par exemple des pancakes contenant de l'oeuf) 🤗
Bonjour,
Mes frites de carottes restent assez fermes (à mon avis pas assez fondantes pour mon bébé de 9 mois qui débute avec les fingers food) même après 30min + 10min de cuisson. Pensez vous que cela soit dues aux carottes ou faudrait-il que je les cuise à la vapeur avant?
Merci beaucoup !
Bonjour Caroline, je suis navrée l'apprendre. Selon la variété et la maturité du légume, la texture peut varier. Si votre bébé débute les morceaux, une précuisson à la vapeur permettra surement de les rendre plus fondantes. J'espère que la prochaine fois sera la bonne !
Bonjour, dans une autre recette « frites de carottes » les carottes doivent cuire 20 min a 180 et la 30 min a 200. Quelle est la meilleure cuisson? Par avance merci
Oui cette recette est accessible dès 6 mois ! Les frites sont bien fondantes après la cuisson pour permettre aux bébés qui n’ont pas encore de dents de les déguster facilement (les gencives des bébés sont très puissantes). Bien sûr si votre bébé n’a pas encore les capacités requises (maintien d’une posture droite dans sa chaise haute) ou tout simplement que vous sentez qu’il n’est pas prêt, pas de précipitation 🤗
23 commentaires
Erika
Bonjour peut on faire cette recette au air frayeur ?
Alice
Vanessa
Peut-on remplacer le petit suisse par la même quantité de fromage blanc ? Ma fille déteste le petit suisse
Alice
Victoria
Deux fois que je fais ces frites et le constat est le même : l’intérieur est quasi vidé de sa « chaire » et l’extérieur est plus « dur » donc bébé tête sans fin mais ne mange rien…
Leila
Elena
Bonjour, je conseille de cuire à la vapeur avant d’aller au four, les carottes sont bien trop croquantes après seulement 30 min. Mais ce n’est pas le seul souci, j’en ai testé une après avoir laissé plus longtemps au four, et même si l’intérieur est fondant, l’extérieur (frit du coup) me semble compliqué pour la bouche d’un bébé ! Je n’arrive pas à casser cette croûte avec seulement ma langue et mon palais… J’essaierai de cuire à la vapeur avant le four la prochaine fois.
Angelique
Entièrement d’accord avec vous. Une simple cuisson au four ne fonctionne pas comme avec les patates douces par exemple.
Astrid
Bonjour ! Quand vous dîtes une portion vous entendez un repas ? 200 gr de carottes = un repas ? Sinon combien de bâtonnets par repas à peu près ?? Bébé 10 mois ici 😍
Alice
Julie
Bonjour, comment proposer les protéines lors d’un repas avec des frites de légumes ? Merci d’avance
Alice
Julie
D’accord merci
Caroline
Bonjour,
Mes frites de carottes restent assez fermes (à mon avis pas assez fondantes pour mon bébé de 9 mois qui débute avec les fingers food) même après 30min + 10min de cuisson. Pensez vous que cela soit dues aux carottes ou faudrait-il que je les cuise à la vapeur avant?
Merci beaucoup !
Alice
Tiphaine
Bonjour, dans une autre recette « frites de carottes » les carottes doivent cuire 20 min a 180 et la 30 min a 200. Quelle est la meilleure cuisson? Par avance merci
Alice
Gwendoline
Bonjour, bébé APLV par quoi je peux remplacer le petit suisse svp?
Alice
Aa
Recette dès 6 mois? Vous êtes certains 🙄?
Alice
Oui cette recette est accessible dès 6 mois ! Les frites sont bien fondantes après la cuisson pour permettre aux bébés qui n’ont pas encore de dents de les déguster facilement (les gencives des bébés sont très puissantes). Bien sûr si votre bébé n’a pas encore les capacités requises (maintien d’une posture droite dans sa chaise haute) ou tout simplement que vous sentez qu’il n’est pas prêt, pas de précipitation 🤗
Mimi
Comment lui donner les carottes svp ? Je lui donne des petits bouts avec la cuillère ? Merci 😊
Alice
Vous pouvez le laisser déguster avec ses petites mains !