Galettes d’aubergine et poulet
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6 commentaires
Julia
Bonjour,
Puis je les faire cuire avec un gaufrier ?
😋
Je vais tester ça bientôt
Merci
Clémence
Bonjour Julia, nous n’avons pas essayé d’en faire des gaufres, mais à priori si ça prend à la poêle ça devrait marcher au gaufrier…ça sera plus croustillant !
Aurélie
Bonjour, par quoi peut-on remplacer les flocons d’avoine ? Car ma fille y est allergique. Merci !
Alice
Bonjour Aurélie, vous pouvez essayer avec du quinoa cuit 😉
Deborah
Bonjour, est-il nécessaire d’enlever les pépins des aubergines?
Alice
Bonjour Deborah, si vous faites goûter l’aubergine à bébé pour la première fois, il vaut mieux enlever les pépins, car ils sont très concentrés en histamine. Cette substance pourrait causer de « fausses » allergies chez bébé, avec l’apparition de rougeurs (qui disparaissent assez vite).