Accueil > Recettes > ✌Recettes de finger food > Galettes de carottes et potiron au quinoa et fromage frais dès 6 mois Galettes de carottes et potiron au quinoa et fromage frais Abonnez-vous pour accéder à la recette En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé. ⭐ S'abonner maintenant Déjà membre? Se connecter Partager aux parents autour de vous !Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur WhatsApp(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
Juliette 12 mars 2023 à 18:26 Répondre J’ai suivi la recette à la lettre mais impossible de former une galette… c’est comme faire de la purée à la poêle… j’aurais raté quelque chose ?
Alice 13 mars 2023 à 09:07 Répondre Bonjour Juliette, peut-être que votre purée était très liquide. Vous pouvez éventuellement ajouter un petit peu plus de fécule de maïs pour épaissir la préparation et que les galettes se tiennent mieux à la cuisson 🤗
Floriane 16 mars 2023 à 14:09 Répondre Bonjour ! Est ce que je peux congeler la préparation avant le passage à la poêle ?
Alice 16 mars 2023 à 15:21 Répondre Bonjour Floriane, je vous conseille plutôt de congeler les galettes déjà cuites 😉
4 commentaires
Juliette
J’ai suivi la recette à la lettre mais impossible de former une galette… c’est comme faire de la purée à la poêle… j’aurais raté quelque chose ?
Alice
Bonjour Juliette, peut-être que votre purée était très liquide. Vous pouvez éventuellement ajouter un petit peu plus de fécule de maïs pour épaissir la préparation et que les galettes se tiennent mieux à la cuisson 🤗
Floriane
Bonjour ! Est ce que je peux congeler la préparation avant le passage à la poêle ?
Alice
Bonjour Floriane, je vous conseille plutôt de congeler les galettes déjà cuites 😉