Galettes de légumes printaniers

10 commentaires

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  Julie

  13 mai 2025 à 16:18 Répondre

  Bonjour est ce que c’est possible avec de la farine de pois chiche ou d’avoine ?

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    Alice

    diététicienne

    14 mai 2025 à 08:45 Répondre

    Bonjour Julie, oui ça devrait fonctionner. Je vous conseille de commencer avec un peu moins de farine et d'ajuster si besoin, les farines de pois chiches et d'avoine sont plus absorbantes que la farine d'épeautre.
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  Lisa

  25 avril 2024 à 15:40 Répondre

  Par quoi peut-on remplacer le concombre s’il vous plaît ?

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    Alice

    diététicienne

    25 avril 2024 à 16:05 Répondre

    Bonjour, je vous invite à consulter le tableau de substitution pour voir toutes les alternatives 🤗
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  Mendy

  19 mars 2024 à 20:39 Répondre

  Bonjour, peut-on mettre de la farine de blé à la place de la farine d’épeautre ? Merci beaucoup pour votre réponse 🙂

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    Alice

    diététicienne

    20 mars 2024 à 08:26 Répondre

    Bonjour, oui c'est possible mais la quantité sera surement plus importante (la farine d'épeautre est plus "absorbante" que la farine de blé) 🙂
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  Farah

  17 mars 2024 à 11:55 Répondre

  Bonjour, est-ce qu’on peut utiliser la farine « grand épeautre intégrale » dans toutes les recettes avec épeautre ? Ou il faut la blanche ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    18 mars 2024 à 09:24 Répondre

    Bonjour Farah, la farine intégrale peut être un petit peu plus difficile à digérer que la farine blanche. Si bébé n'est pas encore habitué à ce type de farine, je vous conseille de commencer par un mélange des deux pour l'habituer progressivement 🙂
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  Pauline

  2 septembre 2023 à 21:39 Répondre

  Bonjour, est il possible de remplacer la farine d’épeautre par une autre farine ? Si oui une farine de sarrasin ? Merci !

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    Alice

    diététicienne

    4 septembre 2023 à 10:03 Répondre

    Bonjour Pauline, oui c'est possible ! Vous pouvez remplacer soit remplacer toute la farine par de la farine de sarrasin soit en remplacer une partie et compléter avec une autre farine ou fécule pour atténuer le gout du sarrasin 🤗