Gaufres de patate douce et crème de poireaux
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Recettes pour bébé et conseils de diététiciennes pour vous accompagner à chaque étape de la diversification.
24 commentaires
Lucie
Super ces gaufres bébé de 8 mois s’est régalé. J’ai retiré le lait de la recette et elles sont parfaite comme ça 🥰
Annaëlle
Adèle
J’aurai du lire les commentaires avant de tenter la recette… quelle catastrophe ces gaufres, bonnes en goût mais impossible à cuire correctement.
Alice
Andréa
Recette réalisée sous forme de pancakes. Ça a très bien cuit, effectivement c’est assez collant à l’intérieur comme beaucoup de recettes de ce genre avec de la purée donc pas de surprise, bébé s’est régalé !
J’ai mis uniquement de la farine de blé, aucun soucis. Petit ajout perso, une pincée de paprika.
Mel
Aïe aïe aïe, les gaufres ont brûlé alors que j’ai mis 3min30 plutôt que 4 car je trouvais que ça roussissait trop, malgré le fait que j’aie huilé les plaques…
Et pas vraiment cuites à l’intérieur.
Je n’ose pas les donner à bébé car l’extérieur me paraît vraiment brûlé
Marion
Sophie
La pire recette de gaufre … infaisable !
Alice
Justine
J’ai suivi la recette à la lettre et moi aucun soucis de mon côté, les gaufres se tiennent bien 😊 ne pas oublier de huilé les plaques pour éviter que ça colle et c’est tout .
Ophélie
2x que je fais la recette en changeant de gaufrier et c’est toujours autant une catastrophe la pâte colle de partout je rejoins les autres cuit à l’extérieur mais pas à l’interieur… dommage
Amandine
Je rejoins les autres commentaires, gaufre pas évidente à la cuisson malgré le gaufrier Tefal, j’ai rajouté des oeufs à la préparation pour que ça cuisse mieux à l’intérieur sinon la gaufre ce casse à l’ouverture du gaufrier ou est trop cuite à l’extérieur.
Mel
Vous sauriez me dire combien d’œufs vous avez mis ? Avez vous gardé le même temps de cuisson ?
Morgane
Je n’avais pas de farine de pois chiche, j’ai donc utilisé uniquement de la farine de blé. Ces gaufres sont super, bien fondantes à l’intérieur, bébé les a adorées !
Pauline
Impossible à cuire également de mon côté.
Stéphanie
Je n’arrive pas à faire des gaufres… 😔 Grillées sur le dessus et crues à l’intérieur…. Snif
Alice
Ah mince… Vous avez une idée d’où peut venir le problème ? Sinon, vous avez la possibilité de cuire la préparation sous forme de pancakes 😉
Marie
Quel type de gaufrier faut il ? Car ça a été une catastrophe… Elles étaient trop cuites à l’extérieur et à l’intérieur crues… J’ai fini par mettre la pâte au four dans des moules a financier 🙁
Alice
Bonjour Marie, désolé de l’apprendre… Nous utilisons un gaufrier de la marque Tefal.
Si le problème se présente à nouveau, vous pourrez faire cuire la pâte à gaufres dans une poêle sous forme de pancakes 🤗
Marie
J’y penserai car au four ce n’était pas terrible 😅 merci
Levana
Est on obligé de mettre la farine de pois chiches ?
Alice
Bonjour, vous pouvez utiliser la farine de votre choix 🙂
Emma
Par quoi peut-on remplacer la crème fraîche pour les bébés APLV ? Merci de votre réponse. Belle journée 🍁
Alice
Bonjour Emma, vous pouvez utiliser un petit peu de yaourt végétal, de lait végétal ou bien utiliser le lait infantile habituel de bébé 🙂