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Gaufres pomme rhubarbe

Gaufres pomme rhubarbe

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21 commentaires

  • Gaëlle

    Bonjour,
    La texture obtenue quand on réalise des gaufres n’est pas trop « craquante » ? C’est bien moelleux ?
    Conseillez vous un appareil à gaufres en particulier ?
    Merci 🙂

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Gaëlle, en effet la texture doit être un peu molle pour bébé. Vous pouvez les servir tiède ou réchauffée au micro-onde.
      Plus vous les laissez dans l'appareil plus elles sont croustillantes.
  • Bouba

    Bébé de 15 mois a adoré !!! C’est vrai que le goût est plutôt neutre mais il a tout dévoré en qqs minutes 😅
    J’ai partagé la quantité entre gaufres et muffins (j’ai vu que c’était la même recette pour les deux) et je n’ai pas séparer les blancs des jaunes.
    J’ai préparé ça pour son petit déjeuner avec une portion de fraises.
    Merci pour la recette 😊

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Carole, oui ça fonctionne même si pour un bébé on évite un maximum le sucre ajouté. Si possible je vous conseille d'utiliser de la vanille en poudre ou des graines de vanille 🤗
  • Stella

    Délicieuse 🤤 Ma fille les a dévorées (et moi aussi 🥴) ! J’ai doublé les doses et utilisé de la farine d’épeautre et 1 sachet entier de levure 👌 et il possible de faire la même recette avec d’autre compote ou purée de légumes ? 🙂

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Stella, merci pour votre retour ! 😍
      Je n'ai pas testé avec toutes les compotes ou purée mais à priori ça devrait fonctionner 😉
  • Manuela

    Bonjour,
    Est-il possible de décongeler de la compote pomme rhubarbe pour préparer cette recette s’il vous plaît ? Merci ☺️

  • Aurelie

    Bonjour peut on utiliser de la pomme fraîche et de la rhubarbe fraîche? Si oui on les cuits combien de temps a la vapeur ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Aurélie, oui vous pouvez utiliser des fruits frais et faire la recette de compote en suivant le lien vert. Il faut compter 10 à 15 minutes à la vapeur comme indiqué 😊

  • Emeline

    Bonjour,
    Quelle type de farine pourrait remplacer la farine de blé dans cette recette selon vous ? Par avance merci

  • Myriam

    Déçue, il n’y a aucune saveur. On ne sent ni la rhubarbe ni la pomme, on dirait que la gaufre est nature. Pourtant j’ai suivi les grammages donnés à titre indicatif dans les commentaires 😕 Dommage.

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