dès 6 mois

Glace 100% banane (nicecream)

Je n'achèterai plus jamais de glace ! 😉
Et oui, car j'ai découvert une recette magique ! Une délicieuse glace, onctueuse à souhait, au bon goût de fruit, sans sucres ajoutés, sans crème, sans oeuf ... avec seulement 1 ingrédient : la banane ! Même pas besoin de sorbetière pour la faire, il vous faudra juste un congélateur et un mixeur. Regardez la recette en vidéo !

Le gros + de cette glace ? Elle peut être proposée à bébé sans complexe, car elle contient uniquement de la banane. Le top du top pour l’été ! N’hésitez pas à congeler plein de bananes pour pouvoir servir cette glace dès que vous en avez envie !

Glace a la banane bebe
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Glace 100% banane (nicecream)

Temps de préparation: 5 minutes
Congélation: 4 heures
Portions: 1 portion(s)

Matériel

Ingrédients

  • 1 banane(s) (par personne)

Instructions

  • Enlever la peau des bananes.
  • Les couper en fines rondelles, et les placer dans un récipient au congélateur.
  • Laisser congeler les bananes, minimum 4H.
  • Transvaser les bananes dans le mixeur, en séparant les rondelles au maximum pour faciliter le mixage.
  • Mixer ! (jusqu'à ce que la texture soit lisse et onctueuse)
  • C'est prêt, déguster.

Notes

Vous pouvez conserver la glace au congélateur dans un récipient fermé, elle sera alors un peu plus ferme.
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Même si la simplicité de cette recette réside dans l’unique ingrédient, n’hésitez pas à décliner cette recette : ajoutez de la cannelle, de la vanille, ou encore des myrtilles ou des framboises congelées, et vous obtiendrez autant de nouveaux parfums de glaces pour rafraîchir l’été. 😋

glace banane myrtille pour bebe

30 commentaires

    • Alice

      Bonjour Méganne, dans ce cas il vaut mieux éviter de les utiliser. Ça veut dire que la congélation n'a pas été assez rapide. Pour les prochaines fois, je vous conseille d'arroser légèrement les rondelles de banane avec du jus de citron avant de les congeler et si ce n'est pas déjà le cas, de les congeler dans un sachet hermétique 😉
  • Lucie

    Super bon j’ai ajouter des abricots et kiwi mon fils a adorer il a deux ans c’est pratique les glaces au moins 100% pas de sucre ou autres ☺️

  • Claire

    Bonjour comment ça se fait que ce soit à partir de six mois puisque c’est juste de la banane ? Je peux mettre dans une grignoteuse a 4mois ?

  • Laura

    Rapide et efficace quand bébé boude ses compotes en été ! A la maison on a aussi testé avec d’autres fruits surgelés (mangue, fraise….) en faisant moitié banane moitié autre fruit pour garder le côté onctueux, c’est impeccable !!! Chiara 10 mois valide totalement !👌

  • Fanny

    Super recette testé et approuvé pour les petits comme pour les
    Grand 😋( j’avoue que j’en ai goûté et que j’étais jalouse 😂)
    parfait quand bébé fait les dents et pour l’été 👌🏻
    Recette simple et super efficace je recommande à 100%

  • Perrine

    J’étais septique au début et puis en fait ça fonctionne super bien et c’est hyper bon 😋
    Je ne savais pas qu’on pouvait faire une glace aussi simplement !

  • Noémie

    Génial ! J’ai hâte de la faire pour bébé 👶🏻

    Petite question, est-ce qu’on peut mixer les bananes pas congeler et congeler le tout après ?

    Merci ☺️

    • Alice

      Bonjour Noémie,

      Si vous procédez dans cet ordre la texture ne sera probablement pas la même, mais si vous testez n’hésitez pas à me faire un retour !

      Alice

  • Emeline

    Excellent!
    Si on veut ajouter un autre fruit, y a t’il des proportions à respecter? Peut on se passer complètement de la banane ou doit on la garder comme base?
    En tout cas maman et bébé de 7 mois se sont régalées et papa était jaloux d’être au travail ce jour là 🙂

    • Alice

      Bonjour Emeline,

      Je suis ravie que cette recette vous ait plu !
      Nous sommes en train de faire des tests pour adapter la nicecream à d’autres fruits mais l’instant le résultat n’est pas encore optimal. 😅
      Je pense que c’est possible d’ajouter un autre fruit à la banane mais comme je n’ai pas testé, je ne peux pas vous donner de proportions. N’hésitez pas à nous faire un retour si vous testez !

      Alice

      • Géraldine

        J’ai testé banane avec du chocolat fondu 1c à s trop bon. Et banane avec ananas mangue. Dans mes tests il faut au moins la moitié de banane pour garder l’onctuosité. J’achète des fruits déjà congelés pour plus de rapidité. À venir banane litchis. (À adapter pour l’âge ou plutôt pour les parents j’ajoute des pepites de chocolats ou autre topping 😉 )

    • Émeline

      Bonjour, il y a longtemps, j’en faisais un peu et oui, on peut ajouter d’autres fruits mais il faut garder la banane en base, sinon, ça ne fonctionne pas aussi bien. Je n’ai plus les propositions en tête.

  • Civil

    Merci pour cette excellente idée. Mes bébés de 5ans et 17 mois en raffolent. Je passe pour maman cool !
    Bonne continuation

      • Alice

        Bonjour Hélène, j’avoue ne jamais avoir essayé 🙈
        Pour atteindre une bonne texture crémeuse, il faut mixer pendant plusieurs minutes. Le mixeur de type « hachoir » est donc plus adapté mais vous pouvez essayer au mixeur plongeant et me faire un retour !

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