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Glace 100% banane (nicecream)

Je n'achèterai plus jamais de glace ! 😉
Et oui, car j'ai découvert une recette magique ! Une délicieuse glace, onctueuse à souhait, au bon goût de fruit, sans sucres ajoutés, sans crème, sans oeuf ... avec seulement 1 ingrédient : la banane ! Même pas besoin de sorbetière pour la faire, il vous faudra juste un congélateur et un mixeur. Regardez la recette en vidéo !

Le gros + de cette glace ? Elle peut être proposée à bébé sans complexe, car elle contient uniquement de la banane. Le top du top pour l’été ! N’hésitez pas à congeler plein de bananes pour pouvoir servir cette glace dès que vous en avez envie !

Glace a la banane bebe
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Glace 100% banane (nicecream)

Temps de préparation: 5 minutes
Congélation: 4 heures
Portions: 1 portion(s)

Matériel

Ingrédients

  • 1 banane(s) (par personne)

Instructions

  • Enlever la peau des bananes.
  • Les couper en fines rondelles, et les placer dans un récipient au congélateur.
  • Laisser congeler les bananes, minimum 4H.
  • Transvaser les bananes dans le mixeur, en séparant les rondelles au maximum pour faciliter le mixage.
  • Mixer ! (jusqu'à ce que la texture soit lisse et onctueuse)
  • C'est prêt, déguster.

Notes

Vous pouvez conserver la glace au congélateur dans un récipient fermé, elle sera alors un peu plus ferme.
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Même si la simplicité de cette recette réside dans l’unique ingrédient, n’hésitez pas à décliner cette recette : ajoutez de la cannelle, de la vanille, ou encore des myrtilles ou des framboises congelées, et vous obtiendrez autant de nouveaux parfums de glaces pour rafraîchir l’été. 😋

glace banane myrtille pour bebe

10 commentaires

  • Civil

    Merci pour cette excellente idée. Mes bébés de 5ans et 17 mois en raffolent. Je passe pour maman cool !
    Bonne continuation

      • Alice

        Bonjour Hélène, j’avoue ne jamais avoir essayé 🙈
        Pour atteindre une bonne texture crémeuse, il faut mixer pendant plusieurs minutes. Le mixeur de type « hachoir » est donc plus adapté mais vous pouvez essayer au mixeur plongeant et me faire un retour !

  • Emeline

    Excellent!
    Si on veut ajouter un autre fruit, y a t’il des proportions à respecter? Peut on se passer complètement de la banane ou doit on la garder comme base?
    En tout cas maman et bébé de 7 mois se sont régalées et papa était jaloux d’être au travail ce jour là 🙂

    • Alice

      Bonjour Emeline,

      Je suis ravie que cette recette vous ait plu !
      Nous sommes en train de faire des tests pour adapter la nicecream à d’autres fruits mais l’instant le résultat n’est pas encore optimal. 😅
      Je pense que c’est possible d’ajouter un autre fruit à la banane mais comme je n’ai pas testé, je ne peux pas vous donner de proportions. N’hésitez pas à nous faire un retour si vous testez !

      Alice

  • Noémie

    Génial ! J’ai hâte de la faire pour bébé 👶🏻

    Petite question, est-ce qu’on peut mixer les bananes pas congeler et congeler le tout après ?

    Merci ☺️

    • Alice

      Bonjour Noémie,

      Si vous procédez dans cet ordre la texture ne sera probablement pas la même, mais si vous testez n’hésitez pas à me faire un retour !

      Alice

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