Je n’achèterai plus jamais de glace !

Et oui, car j’ai découvert une recette magique ! Une délicieuse glace, onctueuse à souhait, au bon goût de fruit, sans sucres ajoutés, sans crème, sans oeuf … avec seulement 1 ingrédient : la banane ! Même pas besoin de sorbetière pour la faire, il vous faudra juste un congélateur et un mixeur. Vous n’y croyez pas ? Voici la preuve en vidéo !

Le gros + de cette glace ? Elle peut être proposée à bébé sans complexe, car elle contient uniquement de la banane (dès 6 mois). Le top du top pour l’été, elle devient ma recette préférée, et celle de mon fils aussi : c’est l’être humain le plus friand de bananes que j’ai jamais rencontré (vous apercevez d’ailleurs ses petites mains impatientes sur la vidéo).

BANANE + GLACE = BONHEUR !

Ingrédients

1 banane par personne

Matériel

1 congélateur
1 mixeur
1 récipient

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Préparation

Enlever la peau des bananes.
Les couper en fines rondelles, et les placer dans un récipient au congélateur.
Laisser congeler les bananes, minimum 4H.
Transvaser les bananes dans le mixeur, en séparant les rondelles au maximum pour faciliter le mixage.
Mixer ! (jusqu’à ce que la texture soit lisse et onctueuse)
C’est prêt, déguster.

Vous pouvez conserver la glace au congélateur dans un récipient fermé, elle sera alors un peu plus ferme.

Même si la simplicité de cette recette réside dans l’unique ingrédient, n’hésitez pas à décliner cette recette: ajoutez de la cannelle, de la vanille, ou encore des myrtilles ou des framboises congelées, et vous obtiendrez autant de nouveaux parfums de glaces pour rafraîchir l’été.