Mijoté de lapin aux champignons et petits légumes

19 commentaires

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  Océane

  26 janvier 2026 à 16:41 Répondre

  Bonjour, j’ai du lapin au congélateur. Pensez vous que je peux le cuire et ensuite faire les pots pour ensuite décongeler ? Sachant que les légumes sont frais

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    Alice

    diététicienne

    26 janvier 2026 à 17:28 Répondre

    Bonjour Océane, oui si le lapin est cru et congelé, vous pouvez le cuire puis l’utiliser pour préparer les pots avec les légumes frais. Assurez-vous simplement que la viande soit bien cuite avant de la mixer ou de la mélanger aux autres ingrédients. Une fois préparés, vous pourrez congeler les pots pour les conserver pendant 2 à 3 mois.
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  Aurelie

  26 janvier 2025 à 06:59 Répondre

  Bonjour petite question dans les ingrédients il est écrit 1 cuillère à café de crème et dans la recette 1 cuillère à soupe

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    Alice

    diététicienne

    27 janvier 2025 à 09:39 Répondre

    Bonjour, désolé pour cette petite erreur, on ajoute bien 1 c. à café. Je modifie ça tout de suite.

    Merci !
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  Charlène

  22 janvier 2025 à 12:12 Répondre

  Bonjour, même en utilisant des petits pois surgelé nous pouvons congeler ce plat?

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    Alice

    diététicienne

    22 janvier 2025 à 17:33 Répondre

    Bonjour, vous pourrez congeler le plat si les petits pois étaient bien surgelés crus.
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  Laety

  24 juillet 2024 à 15:09 Répondre

  Bonjour,
  Il faut rajouter un féculent en plus des ingrédients de la recette ?

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    Alice

    diététicienne

    24 juillet 2024 à 16:22 Répondre

    Bonjour, les petits pois sont assez riches en amidon, il n'est pas obligatoire d'ajouter des féculents mais si vous le souhaitez vous pouvez très bien ajouter une petite pomme de terre en purée 🤗
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  Cécilia

  5 juillet 2024 à 14:42 Répondre

  Bonjour,
  Pourriez vous m’indiquer quel type de crème utiliser ?

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    Alice

    diététicienne

    5 juillet 2024 à 16:19 Répondre

    Bonjour, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse entière 🤗
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  Camille

  21 février 2024 à 10:54 Répondre

  Bonjour
  Des champignons noirs c’est possible ?
  Merci

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    Nina

    diététicienne

    21 février 2024 à 11:09 Répondre

    Bonjour, les champignons noirs sont assez élastique en texture. Je ne les recommande pas forcément pour cette recette, cela dépendra des capacités de votre bébé 😉
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      Camille

      21 février 2024 à 11:31 Répondre

      Si c’est mixe ça ne devrait pas poser de problème ?

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        Nina

        diététicienne

        21 février 2024 à 15:33 Répondre

        Bonjour, je ne sais pas trop ce que ça rend quand c'est mixé, pour le coup je n'ai jamais essayé donc n'hésitez pas à me faire un retour.
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          Camille

          21 février 2024 à 15:38

          Ma fille a bien aimé ! Les champignons noirs mixes ont formé comme des toutes petites bulles, ça ne lui a posé aucun souci elle qui a l’habitude de manger des purées lisses.

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          Nina

          diététicienne

          21 février 2024 à 15:48

          Chouette ! merci pour ce retour !
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  Audrey

  11 février 2024 à 15:37 Répondre

  Bonjour,
  Pour cette recette peut on utiliser des champignons en boîte ?
  Merci à vous

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    Alice

    diététicienne

    12 février 2024 à 10:21 Répondre

    Bonjour, je vous déconseille les champignons en boîte, ils sont très salés et ont peu de goût. Si vous ne souhaitez pas utiliser des champignons frais, les surgelés sont une bonne alternative !
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  Aurore

  4 février 2023 à 19:26 Répondre

  Bonjour,
  Recette faite ce midi – sans le lapin – et bien adoptée! Merci pour cette idée d’association des légumes