dès 6 mois

Oursons à la caroube

Envie de partager avec bébé un petit goûter réconfortant qui vous rappelle des souvenirs d’enfance ? Ces petits oursons à la caroube sauront satisfaire petits et grands. 🧸
Avec son goût chocolaté et naturellement sucré, la caroube est une bonne alternative au chocolat. 🍫
Riche en fibres et en vitamines, elle est utilisée pour combattre différents troubles digestifs notamment les diarrhées et les régurgitations de bébé. 
La caroube est donc le parfait allié pour assurer le confort digestif et gustatif de bébé !
Oursons à la caroube

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32 commentaires

  • Frederique

    Bonjour, recette facile à faire! Je suis en général satisfaite des recettes sans sucre que vous proposez, car celui-ci est compensé par la banane ou parfois apr dz la pomme. Mais là, ça manque clairement de goût un peu sucré… Assez fade, je suis déçue.
    Peut-on ajouter plutôt une banane mûre?

    • Alice

      Bonjour Frédérique, merci pour votre retour et navrée d'apprendre que la recette vous à pas plu…. Vous pouvez effectivement essayer en remplaçant la compote par de la banane mûre. N'hésitez pas à me faire un retour !
    • Alice

      Bonjour, le lait maternel est sensible à la chaleur, la cuisson au four risque de lui faire perdre toutes ses bonnes propriétés 😕
    • Nina

      Bonjour Charlène, si bébé a déjà testé les morceaux, alors vous pouvez lui proposer cette recette, en veillant à ce que les petits oursons soient fondants 😉 et en gardant un oeil sur votre bébé.
  • Flore

    Bonjour, si je n’ai pas de vanille en poudre est ce que je peux ne pas en mettre ?
    D’ailleurs ou en trouver 🙏
    )Je connais que le sucre vanillé ou de la vanille liquide) peut on remplacer la poudre a lever par du bicarbonate ? 🤔
    Merci, belle journée ☀️

    • Alice

      Bonjour Flore, vous pouvez très bien faire sans vanille. On en trouve assez facilement en grande surface dans un petit pot juste à côté des gousses de vanille. Pour le bicarbonate, je n'ai pas fait le test pour vérifier. Si jamais vous testez, n'hésitez pas à me faire un retour !
  • Emilie

    Bonjour, une erreur ne s’est-elle pas glissée concernant les ml d’huiles végétales ? Réalisé avec moitié moins d’huile mais gâteau très gras !

    • Clémence

      Bonjour, c'est bien la quantité que nous utilisons pour cette recette, testée plusieurs fois et nous n'avons pas l'impression d'un gâteau gras (sachant qu'au niveau nutritionnel, bébé en a besoin 😉). Qu'avez-vous utilisé comme huile ? Est-ce que c'est au niveau de la texture ou du goût que vous avez cette impression de gras ?
  • Célia

    Bonjour,
    Bébé APLV ici (et sa soeur de 3 ans aussi), puis-je remplacer par du lait d’amande ? (ou autre lait végétal)
    Merci !

    • Alice

      Bonjour Mathieu, il n’y a pas vraiment de quantité exacte, il faudra principalement se fier à son appétit et compléter le repas ou goûter avec d’autres aliments. Pour avoir un repère, vous pouvez lui proposer 4-5 oursons.

  • Julie

    Bonjour ! Je suis un peu confuse quant à la caroube. J’ai lu que la gomme de caroube était interdite depuis peu, en Europe en tous cas. Est-ce que la caroube en poudre est dans le même cas ? Sinon, par quoi puis-je la remplacer ? Merci beaucoup 🙂

    • Alice

      Bonjour Julie, la gomme de caroube et la poudre de caroube sont deux choses différentes. À partir d’une gousse de caroube on obtient 2 produits : la poudre de caroube et la gomme de caroube. Dans les laits AR c’est la gomme de caroube qui est utilisée. Ici nous avons utilisé de la poudre de caroube 🤗

  • Rita

    Bonjour Clémence & l’équipe,

    Pourriez-vous me préciser quelle est la taille de ces oursons, SVP ? 5-6 cm (comme ceux venant du moule 12 oursons guimauve) ?

    Par avance, merci 🙂

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