Glaces aux fruits (petits sorbets)
Les fortes chaleurs sont arrivées, vous avez chaud et votre bébé aussi, et vous aimeriez lui proposer quelque chose de très rafraîchissant, de gourmand, mais adapté pour lui ?
Ou votre bébé a les dents qui poussent, il a mal aux gencives, et vous cherchez une solution pour le soulager ?
Et si vous essayiez ces petites glaces pour bébé (et grands) !
Avec du fruit, rien que du fruit, c’est juste délicieux ! Vous pouvez le faire avec les fruits frais que vous voulez, je vous propose ici de le faire avec de bons fruits d’été : de la pastèque, du melon, de la pêche jaune ou de la pêche blanche… mais cela fonctionnera aussi avec des poires, du kiwi, ou de la mangue !
Bébé va pouvoir sucer la glace, qui va fondre doucement sur sa langue, ses lèvres et ses gencives. Vous pouvez utiliser des moules à glace spécialement adaptés à bébé, qu’il peut tenir très facilement, comme ceux présentés sur la photo. Présentez-lui ces glaces toujours sous surveillance, et en position bien assise.
Glaces aux fruits pour bébé
Matériel
- congélateur
Ingrédients
- 100 g fruits frais
- Idées de parfum : melon, pastèque, pêche blanche, pêche jaune, …
Instructions
- Retirer la peau des fruits, enlever les pépins s’il y en a, et couper 100g de chair en morceaux.
- Mixer les fruits jusqu’à obtention d’une texture très lisse.
- Verser la soupe de fruits dans les moules à glaces, et placer au congélateur (au moins 5H).
Notes
14 commentaires
Lorraine
Bonjour,
Pouvez vous me dire la marque de vos moules ? Je n’ai pas trouvé des si petits. Ils ont l’air bien pratique.
Clémence
Bonjour Lorraine, ce sont des Nuby, j’ai mis le lien dans la recette (dans la partie « Matériel ») 🙂
Colonna
Bonjour lorsque je retire le manche de la glace la moitié reste collée au fond du moule :/ auriez vous une suggestion ?? Merci
Alice
Bonjour Stéphanie, vous pouvez essayer de passer quelques secondes sous l’eau chaude les dessous des moules à glace pour faciliter de démoulage 🤗
Louise
Bonjour, aussi pensez à bien remplir jusqu’au bord! C’est tellement bien fait, que le surplus de place pris en congelant est déjà prévu… Mon premier essai trop précautionneux n’avait pas bien fonctionné ! On rempli donc jusqu’au bord pour un résultat top. Et on passe le socle 2 scd sous l’eau chaude pour le démoulage 😍
Natalya
Bonjour Clémence, à partir de quel âge recommanderiez-vous ces petites glaces ? 🙂
Merci !
Clémence
Bonjour Natalya, nous les recommandons à partir de 6 mois si bébé tient bien assis dans sa chaise haute ! 🙂
EMILIE
Bonjour
Si les fruits sont cuits on ne peut pas lui donner avant?
Cordialement
Clémence
Bonjour, ces glaces étant des « morceaux », il est nécessaire que votre bébé ait les pré-requis pour manger des morceaux, et en particulier une bonne posture assise : même si en théorie elle vont juste être sucées, il est possible qu’un petit morceau se détache, et dans ce cas il est + sécuritaire que votre enfant ait le tonus nécéssaire pour le repousser à l’avant de la bouche.
EMILIE
Ah d’accord merci beaucoup pour votre retour
charlyne
Bonjour
Ma fille va bientôt avoir 6 mois et cette recette m’intéresse pour lui faire decouvrir les glaces mais aussi la soulager des gencives. Jusqu’à présent je cuits systématiquement les fruits pour faire la compote. Sur cette recette se n’est pas le cas. À 6 mois ce n’est plus obligatoire? Merci
Alice
Bonjour Charlyne, dès 6 mois bébé peut commencer à manger des fruits crus mais si vous préférez, vous pouvez faire le même système avec de la compote 😉
Eloïse
Bonjour
Ma fille a 5mois et demi, j’ai commencé à introduire les légumes mais pas les fruits, est-il possible de lui donner sous cette forme des le début ? Car elle fait ses dents et n’a pas l’air intéressé par les compotes, par contre adore les sorbets que je fait avec mon lait maternel
Clémence
Bonjour Eloïse, pour les petites glaces aux fruits, on conseille que bébé ait les pré-requis pour manger des morceaux, au cas où un petit bout de glace se détacherait : généralement après 6 mois, avec une bonne posture assise.