Pancakes de céleri rave au saumon

2 commentaires

• 

  Mélanie

  10 novembre 2024 à 12:01 Répondre

  Encore une recette à la poubelle comme un grand nombre des recettes de pancakes et ça devient dur
  Pour un tel prix mensuel on ne s attend pas à jeter toutes les préparations…
  Recette suivie au gramme près et à part une bouillie dans la poêle je n ai rien pu en faire
  Extrêmement déçue

  • 

    Alice

    diététicienne

    12 novembre 2024 à 10:14 Répondre

    Bonjour Mélanie, je suis vraiment navrée de l'apprendre… Pouvez-vous m'en dire un petit peu plus ? Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné ? Si je comprends bien c'est la cuisson qui pose problème, la pâte était-elle trop molle ou trop sèche ?

    Pour la cuisson des galettes et autres pancakes, il faut bien laisser cuire à feu doux à moyen sur une première face pendant 2 à 3 minutes avant de retourner délicatement la galette à l'aide d'une spatule. Peut-être qu'une vidéo avec les étapes en image pourrait vous aider à vous rendre compte de la texture souhaitée ?

    N'hésitez pas à revenir vers moi si vous avez la moindre question, je reste à votre disposition pour y répondre 🤗