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Pancakes de panais et carotte

Pancakes de panais et carotte

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9 commentaires

  • Alice

    Bonjour,

    Pour un repas complet, est-il possible de donner ces pancakes ainsi que des gnocchis de patate douce ou cela fait-il trop de farine?

    Merci d’avance pour votre réponse!

    • Alice

      Bonjour, la farine de blé est moins absorbante que la farine d'avoine, il faudra donc en ajouter davantage et la texture sera plus fondante/pâteuse. Si vous ne trouvez pas de farine d'avoine, vous pouvez tout simplement mixer des flocons jusqu'à l'obtention d'une poudre 😉
  • Sandra

    Mon fils a eu l’air de se régaler! Par contre cuisson difficile… la pâte colle et finir par fondre un peu à la chaleur. Le pancake a une consistance un peu visqueuse… je m’y suis peut être mal prise! En tous cas la prochaine fois je rajouterai 1 œuf pour faire tenir le tout!

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